servește:
2Calificare:
uşorPrep:
05 mingătit:
10 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 385 kCal | 19% |
| Gras | 27g | 39% |
| - Saturati | 16g | 80% |
Peștele este atât de simplu de gătit și face o cină minunată sănătoasă. Platoșa noastră simplă cu unturi durează câteva minute pentru a găti și poate fi făcută într-o singură tigaie. Prăjiți peștele în unt și apoi adăugați morcovi, țelină și fasole alergătoare. O masă excelentă la mijlocul săptămânii pentru ca toată familia să se bucure. De asemenea, ar face un prânz de umplutură servit și cu pâine crustă. Această rețetă servește 2 persoane și rezultă la 385 calorii pe porție.
ingrediente
- 1 morcov mediu, decojit
- 1 băț de țelină
- 3 fasole alergatoare, tuns
- Aproximativ 60g unt
- 2 file file mari sau 4 mai mici, asezonate
- Aproximativ 4 linguri de vin alb
- Suc de 1⁄2 de lămâie
- 2-3 linguri de capere
- Obrajii de lămâie, pentru a servi
Metodă
Tăiați morcovul, țelina și fasolea în fâșii subțiri (pe diagonală pentru fasole).
dieta dodo
Încălziți jumătate din unt într-o tigaie. Când începe să se spumă, se adaugă peștele și se gătește timp de 2 minute pe fiecare parte.
Scoate peștele afară. Topiți restul de unt în tigaie și, când se spumă, adăugați legumele și amestecați-le timp de un minut. Stropiți vinul și sucul de lămâie și mai fierbeți câteva minute mai mult, până se reduce. Puneți peștele înapoi în tigaie, adăugați caperele și lingurați sosul peste. Se servește cu obrajii de lămâie.