Reteta de sos de branza si boabe de piper

servește:

4

Calificare:

uşor

Condiment:

Blând

Prep:

5 min

gătit:

10 min

Sosul cu rachiu si boabe de piper este acompaniamentul perfect la cina ta cu friptura. Acest sos cremos cu piper este excelent pentru a turna peste o friptură de coajă perfect gătită și cartofi coapte. Această rețetă servește 4 persoane și va dura 15 minute pentru a zdrobi. Este un sos minunat care adaugă într-adevăr un pic de aromă tăiatului tău preferat de carne. După ce ați făcut acest sos de la zero, nu veți mai privi niciodată opțiunea de pachet sau gata pregătită la fel.

Urmăriți cum se face sosul de brandy și boabe de piper

ingrediente

• 1 lingură de unt
• 1 lingură boabe de ardei verde
• 1 lingură de piper negru grosier
• 100 ml Brandy
• 400 ml carne de vită
• 1 lingură de zahăr
• 1 lingură de sare
• 2 dsp faina de porumb
• 200ml cremă dublă

Metodă

• Încălziți tigaia și topiți untul în tigaie adăugați boabe de ardei verde și piper negru.

• Se adaugă Brandy și se încălzește, apoi se adaugă zahăr din stoc de vită și sare.

• Se amestecă făina de porumb cu puțină apă și se adaugă în tigaie. Se încălzește până când sosul se îngroașă apoi se adaugă smântâna și se gătește până când sosul începe să se fierbe.

• Serviți cu cartofi dauphinoise, creștere de apă proaspătă și friptură de rump.

  cum se face un tort gigantic cupcake