Suntem o națiune de iubitori de brânză, dar știți care este cea mai sănătoasă brânză? Evaluăm caloriile de brânză de la cel mai rău la cel mai bun, astfel încât să știți cu care să vă topiți biscuitul! Te-ai gândit că brânza sănătoasă nu există? Mai gandeste-te!
Suntem un fraier pentru brânză - există atât de multe soiuri diferite de gătire a gurii și este dificil să ne gândim la o masă în care un pic de brânză adăugată nu l-ar face chiar mai gustos. Dar știți care este cea mai sănătoasă brânză? Credem că s-ar putea să fii surprins ...
Din păcate, doamnelor și domnișoarelor, nu suntem pe cale să dezvăluim că toate brânzeturile sunt de fapt mult mai sănătoase decât credeți și că puteți arunca o felie groasă de cheddar oricând doriți (deși există unele cercetări care sugerează că un pic de brânza poate fi bună pentru tine).
cum se fac florentine
Cu toate acestea, am făcut niște investigații cu brânză sănătoasă și am analizat toate tipurile noastre preferate de brânză pentru a vedea cum se potrivesc cu miza sănătății. Deși brânza, în general, este destul de bogată în grăsimi, ne-am urmărit nasul ca să adulmecăm. afară toate cele mai ușoare versiuni ale brânzeturilor tale preferate pe care piața trebuie să le ofere.
Dacă sunteți un iubitor al coptului Camembert (și realist, cine nu?), Aveți noroc! Am găsit o versiune scăzută care are aproape jumătate din cantitatea de grăsime din camembertul dvs. obișnuit și nu este chiar cea mai sănătoasă brânză din runda noastră!
Deci, cum puteți găsi o brânză sănătoasă și cum știți care este cea mai sănătoasă opțiune de brânză? Dacă te-ai întrebat întotdeauna câte calorii stochezi pe biscuiti ai lui Iacob, aruncă o privire printre cele mai bune și mai proaste brânzeturi.
De la Stilton la Cheddar, Parmezan până la Philadelphia și dacă le-ați umplut într-o toastie gustoasă sau ați adăugat o pâine de jachete, le-am acoperit pe toate, astfel încât să știți când veți obține o brânză sănătoasă (până când ești ceva ca noi, mănânci prea mult din asta.
Am evaluat aceste brânzeturi în funcție de conținutul de calorii la 100 g, pentru a face rezultatele corecte și am adunat și conținutul de grăsime, zahăr, sare și chiar prețul de încărcare.
Parcurgeți colecția pentru a vedea gama de brânzeturi sănătoase oferite ... nu veți crede care este cea mai sănătoasă brânză!
Credit imagine: Tesco Aceasta este o imagine 1 din 17
Gloucester dublu
O aromă puternică, sălbatică, acesta este genul de brânză cu care ajungem să mâncăm bucăți între să punem unele într-un sandwich - dar ar trebui să ne oprim! Double Gloucester este din nou destul de asemănător cu Cheddar, în sensul că este o brânză tare, cu o cantitate mare de grăsimi. La fiecare 100 de grame are peste 30 de grame de grăsime - așa că, deși este gustoasă, cu siguranță nu este cea mai sănătoasă brânză de pe piață.
Tesco Double Gloucester
Evaluare pentru contoarele de calorii: 4/10
Cals: 411 (la 100g) - cel mai mare număr de calorii!
Gras: 34.5g
Grăsime saturată: 21,6 g
Zahăr: 0,1g
Sare: 1,7g
Greutate: 200g
Preț: £ 1,40 la Tesco
Credit imagine: Tesco Aceasta este o imagine 2 din 17
Stilton
Tesco British Blue Stilton
Evaluare pentru contoarele de calorii: 2/10
Trebuie să: 410 (la 100 g)
Gras: 35g - cel mai mare în grăsimi
Grăsime saturată: 23g - cel mai mare în grăsimi saturate
Zahăr: 0,1g
Sare: 2g
Greutate: 220g
Preț: 2 GBP la Tesco
Credit imagine: Sainsbury's Aceasta este o imagine 3 din 17
parmezan
Această brânză este o brânză tare italiană din lapte crud de vacă. Din fericire, atunci când folosim parmezan, avem tendința de a fi destul de reduse cu acesta, grătar un pic aici și acolo peste o pizza sau paste, și este la fel de bine, pentru că este aproape la fel de calorică ca Stilton!
În timp ce parmezanul tinde să fie o brânză destul de grasă și sărată, unul dintre beneficiile sale este faptul că este bogat în calciu. De fapt, doar o uncie de parmezan conține o treime din indemnizația dvs. zilnică recomandată.
Parmezanul lui Sainsbury
Evaluare pentru contoarele de calorii: 3/10
Cals: 388 (la 100 g)
Gras: 28,4g
Grăsime saturată: 18,7g
Zahăr: fără zahăr!
Sare: 1,6g
Greutate 150g
Preț: £ 2,30 la Sainsbury's
Credit imagine: Sainsbury's Aceasta este o imagine 4 din 17
Brânză Cheshire
Știați că brânza Cheshire este cea mai veche brânză cunoscută din Marea Britanie? Nu? Știați că conține aproape 32 de grame de grăsime, ceea ce este aproape același ca Cheddar? Nici noi! Din păcate, toate preferatele noastre de sertare a produselor lactate par să fie foarte mari atât în grăsimi, cât și în grăsimi saturate. Și în timp ce o mulțime de versiuni mai ușoare au apărut pe rafturi în ultimii ani, iubitul nostru Cheshire este unul pe care încă îl vedem având o versiune redusă cu grăsimi. Spunem noi cel mai bine pentru o delicioasă.
Cheshire albă a lui Sainsbury
Evaluare pentru contoarele de calorii 3/10
Cals: 381 (la 100 g)
Gras: 31,8 g
Grăsime saturată: 21,1 g
Zahăr: 0,5g
Sare: 1,5g
Greutate: 250g
Preț: £ 1,70 la Sainsbury's
Credit imagine: MySupermarket Aceasta este o imagine 5 din 17
Wensleydale cu afine
- Ce se întâmplă cu Wensleydale, Gromit? Ne place puțin brânza Wensleydale, deoarece este ușoară și mai dulce decât alte brânzeturi, mai ales când este amestecată cu fructe și alte arome precum ardeiul iute. În timp ce Wensleydale este de obicei destul de bogat în grăsimi, în special grăsimi saturate, opțiunea pentru o versiune precum cea de afine scade oarecum conținutul de grăsime, deși crește zahărul!
Wensleydale din Sainsbury cu afine:
Evaluare pentru contoarele de calorii: 3/10
Cals: 376 (la 100 g) Gras: 27.9g
Grăsime saturată: 16,9g
Zahăr: 8,8g - cel mai mare număr de zahăr
Sare: 1,3g
Greutate: 200g
Preț: 2 lire sterline la Sainsbury's
Credit imagine: Sainsbury's Aceasta este o imagine 6 din 17
Roquefort
O altă brânză mirositoare, probabil puteți ghici că acest lucru nu va fi ușor ca un Babybel. Roquefort este o brânză albastră făcută cu lapte de oaie din sudul Franței, o altă mare dacă ești alergic la laptele de vacă. Similar cu gustul lui Stilton, este de fapt mai scăzut în grăsimi și calorii, dar atenție la conținutul de sare!
Roquefortul lui Sainsbury
Evaluare pentru contoarele de calorii: 3/10
Cals: 372 (la 100 g) Gras: 32G
Grăsime saturată: 20g
Zahăr: 0,1g
Sare: 3,5g - cel mai mare conținut de sare!
Greutate: 100g
Preț: £ 1,85 la Sainsbury's
Credit imagine: MySupermarket Aceasta este o imagine 7 din 17
Brânză Cheddar
Un adevărat favorit britanic, brânza Cheddar își ia numele de la satul englez Cheddar din Somerset. Cine poate rezista unei plăci gustoase de Cheddar pe un nisip de șuncă, sau topit peste o felie de pâine prăjită? Din păcate pentru noi iubitorii de Cheddar, este unul dintre cele mai grase brânzeturi din jur. Dacă nu puteți suporta Cheddar pentru o brânză cu conținut mai scăzut de grăsimi, atunci asigurați-vă că faceți o alegere inteligentă pentru Cheddar, cumpărând versiunea mai ușoară.
Pelerini alegere Cheddar mai ușor matur:
Evaluare pentru contoarele de calorii: 4/10
Cals: 323 (la 100 g)
Gras: 23,2 g
Grăsime saturată: 15,1 g
Zahăr: 0,2g
Sare: 1,6g
Greutate: 350g
Preț: £ 3 la Tesco
Credit imagine: Tesco Aceasta este o imagine 8 din 17
Branza de capra
Brânza de capră nu este prea proastă, încă mai bate Cheddar super gras și Stilton. Din păcate, nu am reușit să urmărim o versiune mai ușoară, dar este bogată în vitamina D și, pentru a spune că este în fața multor versiuni mai ușoare, nu merge prea prost - deși nu este cea mai sănătoasă brânză, considerăm este în regulă să te bucuri din când în când.
Brânza de capre britanică Tesco
Evaluare pentru contoarele de calorii 4/10
Trebuie să: 265 (la 100 g)
Gras: 21g
Grăsime saturată: 13,8g
Zahăr: 0.9g
Sare: 0,7g
Greutate: 125g
Preț: £ 1,50 la Tesco
Credit imagine: Alamy Aceasta este o imagine 9 din 17
Brânză emmentală
Holey moly! Cine știa că brânza Emmental era atât de bogată în grăsimi? Dacă, la fel ca noi, ai crezut că găurile au făcut-o o brânză mai sănătoasă, gândește-te din nou. Emmental este o brânză galbenă, cu o aromă moale, savuroasă. Și oh, cum iubim un pic de Emmental pe o bucată de pâine crustă! Dar nu ne dădusem seama cât de gras era. La 100 de grame această brânză elvețiană obișnuită este de 368 de calorii, dar o veste bună, varianta mai ușoară de mai jos este mult mai mică.
Președinte Lighter Emmental felii de brânză
Evaluare pentru contoarele de calorii 5/10
Trebuie să: 285 (la 100 g)
Gras: 18g
Grăsime saturată: 13g
Zahăr: fără zahăr!
Sare: 1g
Greutate 250g
Preț: 2 lire sterline la Ocado
Credit imagine: Sainsbury's Aceasta este o imagine 10 din 17
Brânză Halloumi
Acum câțiva ani ne întrebam „ce este halloumi ?!” iar acum este unul dintre cele mai iubite brânzeturi ale națiunii. Halloumi are un punct de topire cu adevărat ridicat, așa că este excelent pentru prăjit sau la grătar și pentru a avea un pachet sau o pâine pitta. Halloumi obișnuit este destul de gras, în jur de 25 g de grăsimi din fiecare 100 de grame, dar am descoperit acest halloumi mai ușor cipriot de Sainsbury, care are cu 30% mai puține grăsimi! Cu toate acestea, este puțin dezamăgitor pe partea de sare, așa că asigurați-vă că urmăriți dimensiunea porțiunii voastre ...
Mai ușor cipriote halloumi de Sainsbury's
Evaluare pentru contoarele de calorii: 6/10
Trebuie să: 245 (la 100 g)
Gras: 16,4g
Grăsime saturată: 11,7 g
Zahăr: 0.9g
Sare: 2,4g
Greutate: 225g
Preț: £ 2,20 la Sainsbury's
Credit imagine: MySupermarket Aceasta este o imagine 11 din 17
Brie
Brie, te-am înșelat. Ne-am gândit că această brânză moale de lapte va fi cu adevărat grasă. Deși nu este cea mai sănătoasă brânză am văzut că este mult mai puțin grasă decât Cheddar (care pare a fi o temă recurentă!). Acest președinte Brie este singura versiune ușoară pe care am putea-o găsi și are 30% mai puține grăsimi decât Brie-ul standard, care trebuie să fie atent.
Președintele Light Brie
Evaluare pentru contoarele de calorii: 6/10
Trebuie să: 242 (la 100 g)
Gras: 18g
Grăsime saturată: 13g
Zahăr: urmă
Sare: 1,5g
Greutate: 200g
Preț: £ 1,90 la Ocado
Credit imagine: Ocado Aceasta este o imagine 12 din 17
Brânză Camembert
O brânză moale, cremoasă, din Franța, am putea să vă iertăm că credeți că acest mic vas rotund cu bunătăți de cheesy ar fi cu adevărat bogat în grăsimi, însă Camembert are o treime impresionantă mai puțin de grăsimi și un sfert mai puține calorii decât brânza Cheddar. Și pe măsură ce brânzeturile merg, această versiune ușoară este destul de prietenoasă cu dieta (așa că nu vă faceți griji că puteți avea încă camembertul tău copt!) Doar 199 de calorii la 100 de grame, nu este rău Le Rustique.
Camembert ușor rustic
Evaluare pentru contoarele de calorii: 7/10
Trebuie să: 199 (la 100 g)
Gras: 11g
Sare: 0,76g
Greutate: 250g
Preț: £ 2,25 la Ocado
Credit imagine: Sainsbury's Aceasta este o imagine 13 din 17
Brânză feta
Feta este o brânză grecească învechită, învechită, fabricată cu lapte de oaie, deci poate fi salvatoare pentru oricine are alergie la laptele de vacă. Este o brânză delicioasă de vară, excelentă cu măsline și partea noastră preferată a unei salate grecești!
Feta este unul dintre cele mai sănătoase brânzeturi pe care le puteți cumpăra, în special versiunile ușoare. Bonusul despre feta este că, deși este relativ scăzut în calorii, are un gust puternic - o combinație greu de obținut. Îți va satisface pofta de brânză fără să stai foarte mult pe talia ta.
Brânza feta Sainsbury's Be Good to Yourself este una foarte grozavă dacă doriți să adăugați un pic de entuziasm de cheesy în farfuria dvs., dar urmăriți greutatea dvs.:
Sainsbury's Be Good to Yours feta
Evaluare pentru contoarele de calorii: 7/10
Trebuie să: 182 (la 100 g)
Gras 11,5g
Grăsime saturată: 8.5g
Zahăr: 1g
Sare: 1,90 g
Greutate: 200g
Preț: £ 1,35 la Sainsbury's
Credit imagine: Ocado Aceasta este o imagine 14 din 17
Branza mozzarella
Mozzarella este o brânză proaspătă preparată în mod tradițional cu lapte de bivol italian, dar destul de des făcută cu lapte de vaci.
Puteți asocia mozzarella cu pizza preferată, sau salata de caprese, sau toppingul pentru o lasană plină de viață. Și să fim sinceri, o masă italiană nu ar fi aceeași fără ea! Dar cum este corect în miza sănătății?
Ei bine, mozzarella tinde să fie mai mică în grăsimi decât brânzeturile mai puternice și este adesea folosită în salate, deoarece este mai ușoară decât altele.
Brânza ușoară de mozzarella Galbani este destul de bună, pe măsură ce brânzeturile merg.
Brânza mozzarella ușoară a lui Galbani
Evaluare pentru contoarele de calorii: 8/10
Trebuie să: 165 (la 100 g)
Gras: 9g
Grăsime saturată: 6,3g
Zahăr: fără zahăr
Sare: 0,5g
Greutate: 125g
Preț: £ 1,35 la Ocado
Credit imagine: MySupermarket Aceasta este o imagine 15 din 17
Brânză mini
Dacă încercați cu adevărat să fiți buni și încercați să vă potoliți pofta de brânză cu o gustare rapidă, aceste mici Babybels sunt perfecte pentru asta. Versiunea ușoară are doar 42 de calorii și 2,4 grame de grăsime pe brânză. Încearcă și limitează-te la unul singur, vei fi mândru de tine!
Mini Babybel light:
gătit pentru 12
Evaluare pentru contoarele de calorii: 9/10
Cals: 208 (la 100 g) - doar 42 de cali pentru Babybel!
Gras: 12g
Grăsime saturată: 8g
Zahăr: Urmă
Sare: 1,8g
Greutate: 120g
Preț: 3 lire sterline pentru 12 la Sainsbury's
Credit imagine: MySupermarket Aceasta este o imagine 16 din 17
Brânză moale
Brânzeturile moi, cum ar fi Philly-ul vechi, sunt în general mai mici în grăsimi decât o umplutură tip sandwich tip Cheddar, dar sunt mult mai scăzute în calciu. Aceasta este o brânză pe care tindem să o folosim ca gustare răspândită, ceea ce înseamnă că nu tindem să mâncăm prea mult într-o porție. Cu toate acestea, dacă vă gândiți să umpleți un piept de pui cu unele, atunci asigurați-vă că alegeți cada mai ușoară, are mai puțin de jumătate din grăsimea din Philly obișnuită. Oh, și să nu fiți preluat de toate aromele și variațiile fanteziste, rămâneți doar la original.
Lumina Philadelphia:
Evaluare pentru contoarele de calorii 9/10
Trebuie să: 156 (la 100 g)
Gras: 11,5g
Grăsime saturată: 7,6g
Zahăr: 4g
Sare: 1g
Greutate: 200g
Preț: £ 1,74 la Asda
Credit imagine: Tesco Aceasta este o imagine 17 din 17
Brânză de vacă
În cele din urmă, o brânză săracă fără grăsime! Este un pic de dragoste sau de ură hrană, dar brânza de casă este cu adevărat cea mai bună brânză acolo, dacă vă uitați greutatea. Dacă nu sunteți pasionat de versiunea simplă, de ce nu încercați una dintre celelalte soiuri aromate cu fructe precum ananasul sau mango? Sau încercați să completați unele cu roșii cherry pentru un gust mai savuros. Delicioase pe un cracker de orez! Rețineți că versiunile de fructe precum ananasul vor fi mai mari în zahăr.
Tesco Healthy Living 0% Brânză de vită grasă
Evaluare pentru contoarele de calorii: 10/10
Trebuie să: 64 (la 100 g)
Gras: 0,2g - cel mai scăzut conținut de grăsimi!
Grăsime saturată: 0,2g
Zahăr: 4,7g
Sare: 0,5g
Greutate: 300g
Preț: £ 1,20 la Tesco