servește:
4Calificare:
uşorCost:
ieftingătit:
30 minDacă iubești cârnații și te muți, vei plăcea rețeta asta. Mash-ul este infuzat cu mere dulci de desert pentru un gust rustic. Cârnații de porc fragede sunt serviți perfect pe deasupra unui pat de pătrunjel de casă și ceapă prăjită. Serviți cu verdeață proaspătă ca broccoli sau fasole franceză și urmăriți-l să dispară în mintuiuri.
jucării din anii 90 care nu mai există
ingrediente
- 8 mezeluri de porc
- 700g Cartofi, decojiți și cubulați
- 3 (650g) mere de desert
- 15g Unt
- 1tbsp ulei vegetal
- 1 ceapă, feliată
- 4tbsp amestec de grajd instant sau
- Sare și piper, să se condimenteze
Metodă
Gătiti cârnații după bunul plac.
Între timp, puneți cartofii într-o tigaie mare, cu suficientă apă pentru a acoperi și condimentați cu sare. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 10 minute.
Coaja și sfertul 2 din mere și se adaugă în cartofi, se fierbe timp de 5 minute sau până când ambele sunt fragede. Se scurge, rezervând 1pt din lichidul de gătit și se amestecă cu untul. Condimentează după gust.
Încălziți uleiul într-o tigaie medie, adăugați ceapa și lăsați-o timp de 5 minute sau până la auriu.
Un sfert, miez și grătar mărul rămas se adaugă în ceapă și se toarnă timp de încă 6-8 minute sau până când sunt fragede și aurii. Adăugați lichidul de gătit rezervat și amestecul de pătrunjel și amestecați bine până când se îngrașă sojiu. Serviți bezeaua și șuvița alături de bangeri.