Bakewell Tarts - Rețete

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

1 oră

gătit:

35 min

Această rețetă de tartă Bakewell face de fiecare dată torturi Bakewell perfecte. Aceste mini torturi sunt ideale pentru începători. Încântați câteva torturi clasice Bakewell acasă cu această rețetă simplă. Aceste mini Bakewells fac un cadou minunat de după-amiază sau cadoul Zilei Mamei. Această rețetă face 16 mini torturi Bakewell și va dura aproximativ 1 oră și 35 minute pentru a pregăti și coace. Păstrarea lor mini înseamnă că poate fi un tratament cu o mușcătură pe care îl poți lua cu tine. Gândiți-vă la prânzuri la pachet, picnicuri sau la ședințele de după școală, pentru a vă bucura cu prietenii în timp ce copiii se joacă. Aceste torturi Bakewell sunt realizate de Molly Bakes.

rețete planul de greutate Cambridge pasul 2

ingrediente

Pentru produsele de patiserie dulci scurte
430g făină simplă
1tsp sare
280g unt nesalțit, la rece
130 g zahăr
1 linguriță de coajă de lămâie
2 gălbenușuri mari
2 ouă mari
Pentru frangipan
220g zahar caster
220g unt nesalțit, înmuiat
1tsp extract de migdale
170g migdale măcinate
50g făină simplă
4 ouă mari
Pentru umplere
½ borcan mai mult conserva de cirese
Pentru topping
200 g zahăr
4tbsp de apă
100g migdale rase
16 cirese

Metodă

Pentru a face patiseria, cerneați făina și sarea împreună. Frecați untul în făină cu degetele până când amestecul seamănă cu pesmet. Amestecați zahărul și coaja de lămâie în amestec. Adăugați gălbenușurile și ouăle. Lucrați totul împreună, înfășurați filmul înfundat și refrigerați timp de 1 oră.
Pentru a face frangipanul, amestecați migdalele măcinate și făina simplă, așezate deoparte. Cream untul si zaharul pana la palid. Adăugați câte un ou la rând în amestecul de unt și zahăr, presărați puțin din amestecul de făină în ingredientele ude pentru a ajuta ouăle să se lege. Odată bine încorporat, împărțiți restul ingredientelor uscate.
Încălziți în prealabil cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / Marc de gaz 4. Ungeți 16 forme de tartă cu unt (puteți folosi și o staniu de brioșă). Trageți patiseria și aliniați formele de tartă cu ea. Lingură 1 linguriță de gem de vișine în baza fiecărei forme. Turnați amestecul de frangipan într-o pungă de tubulatură și puneți-l peste partea de sus a gemului de vișine. Se dă la cuptor timp de 35 de minute până când patiseria este aurie și se gătește. Scoateți din cuptor și transferați pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
behati prinsloo nude
Pentru a face topping, prăjiți migdalele flăcate în cuptor timp de 5 minute. Amestecă zahărul glaziv cu 4 linguri de apă și amestecă până ai o pastă groasă. Se linge pasta deasupra blaturilor de copt răcite și se presară deasupra migdale flăcate. Garnisiți cu o cireșă.