Cu toții am auzit de dieta Atkins, dar cum funcționează exact?
Dieta Atkins este faimoasa dietă bogată în proteine, bogată în grăsimi, lansată de Dr. Atkins în 1972, pe care milioane au încercat-o.
Este visul unui mâncător de carne, dar a fost criticat pentru faptul că este nesănătos.
Cercetările spun că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați precum dieta Keto și Atkins sunt „cele mai eficiente” pentru a pierde în greutate în comparație cu alte diete, cu o pierdere medie mai slabă de 10,3 kg.
Ce este Dieta Atkins?
Dieta Atkins a fost inventată de doctorul american Robert Atkins în anii ’70 și este dieta originală „cu conținut scăzut de carbohidrați”. Poate părea prea bine pentru a fi adevărat, dar de fapt sunteți încurajat să mâncați slănină și ouă pentru micul dejun!
Fanii dietei Atkins rămân pe ea luni întregi sau chiar ani și susțin că îi ajută să mențină greutatea. Dar pentru fiecare persoană în favoarea dietei Atkins, sunt destui care nu sunt de acord cu aceasta.
Cum funcționează Dieta Atkins?
Corpurile noastre ard grăsimi și carbohidrați pentru energie, dar carbohidrații sunt primii care merg.
Ideea din spatele dietei Atkins este că, prin reducerea drastică a aportului de carbohidrați, corpul tău va folosi mai întâi depozitele de grăsimi.
Dieta Atkins este un vis al iubitorilor de carne! Oamenilor cărora le plac alimentele „bogate”, cum ar fi brânza și untul, le va plăcea.
Descoperiți o mulțime de rețete dietetice Atkins aici.
tort roz și alb
Getty Images
Care sunt dezavantajele?
Dieta Atkins nu este foarte ușor de urmărit de vegetarieni și nu este recomandată oricui cu diabet zaharat, probleme cardiace sau renale.
Criticii susțin lipsa de fructe și legume pe care le-ați permis, în special în primele două săptămâni ale dietei, înseamnă că vă lipsiți de vitamine și minerale importante.
Aportul redus de fibre poate provoca constipație. Nivelurile ridicate de grăsimi saturate Dieters Atkins sunt încurajați să mănânce, de asemenea, îngrijorează unii medici.
Ce faci în dieta Atkins?
Există patru faze ale dietei Atkins:
- Inducţie
- Pierderea în greutate continuă
- Pre-întreținere
- întreținere
Faza de inducție durează două săptămâni și este cea mai strictă. Dieterii pot mânca doar 20 g de carbohidrați pe zi (mai puțin de o cană de legume fierte). Restul de alimente trebuie să fie grăsimi și proteine - slănina pentru micul dejun și friptura pentru cină sunt ambele încurajate!
După perioada de inducție de două săptămâni, dieterii au voie să mănânce treptat mai multe carbohidrate, astfel încât să puteți adăuga în unele fructe, legume sau alimente cu cereale integrale. Totuși, nu trebuie să vă întoarceți la mâncarea plină de zahăr rafinat, astfel încât pâinea albă, prăjiturile sau pastele făinoase albe vor fi în afara meniului.
Când ați pierdut greutatea pe care doriți să o pierdeți, v-ați învățat cum să rămâneți așa în ceea ce se numește faza de întreținere.
Alcoolul este strict interzis în primele etape ale acestei diete, deși mai târziu ai permis un pahar ocazional de vin.
Ce poți mânca?
Sunt permise carne roșie, pui, brânză, ouă, pește și crustacee.
Puteți găti cu unt, puteți pune mayo pe ton și vă aruncați salatele cu ulei de măsline.
Dieta tipică a zilei:
Mic dejun: Omleta cu branza si ciuperci, cafea decafeinata cu o singura crema.
Masa de pranz: Piept de pui cu brânză albastră topită și o salată verde.
Cină: Friptura servită cu spanac completat cu smântână.
Gustare: Două felii de șuncă.
Top tip
Dacă nu puteți rezista la un pahar de vin, aveți roșu în loc de alb, deoarece vinul roșu tinde să conțină mai puțin zahăr.