„Mâncarea nu trebuie de temut!”
(Credit de imagine: Getty Images)
Poate ați auzit de Amelia Freer, un guru al alimentației sănătoase din lumea nutriției, dar sunteți familiarizați cu conceptul ei, „nutriție pozitivă”?
Amelia Freer este terapeut nutrițional calificat, autor al cărții bestseller „Cook. Hrăni. Glow ', care a apărut în 2015, și, în mod surprinzător, fost asistent al prințului Charles.
clătite cu mac și brânză
Scriind pentru Daily Mail, Amelia a revenit la tendința „alimentației curate”, ceea ce sugerează că unele alimente sunt „murdare” și ar trebui evitate cu totul dacă doriți să vă mențineți în formă. Și, în timp ce Amelia Freer admite că, deși ideea unei alimentații curate a însemnat că o alimentație bună „ocupă un loc central”, este, de asemenea, „a creat anxietate, frică și confuzie”.
O fotografie postată de pe
Dar Amelia crede că planul ei pune toate acestea în perspectivă. Ea a continuat spunând că „Mâncarea nu este ceva de temut. Planul meu alimentar vizează conceptul de „nutriție pozitivă”. ”
Și terapeutul nutrițional a susținut că planul ei nu este despre tăierea alimentelor cheie. Ea a spus: „Vreau să mă concentrez asupra a ceea ce poți mânca, nu a ceea ce nu poți, și prin aceasta te ajut să menții obiceiuri alimentare sănătoase pentru viață.”
În carte, Amelia vorbește despre o „piramidă alimentară”, care stabilește câte porții din fiecare tip de mâncare trebuie să mănânci în fiecare zi. Iar ideile ei funcționează clar. Ea i-a ajutat pe vedetele James Corden și Kirstie Allsop să scape de lire sterline, acesta din urmă susținând că a ajutat-o recent să treacă de la dimensiunea 16 la dimensiunea 12. Deci, ce putem învăța de la Amelia Freer și atitudinea ei față de alimentația sănătoasă?
Ghidul Ameliei Freer pentru a mânca bine
Majoritatea fluidelor dvs. ar trebui să fie apă - și să evite băuturile gazoase
Amelia recomandă că „apa ar trebui să preia cea mai mare parte a aportului de lichide”. Dar ea susține că, dacă glugging pahar după pahar de apă simplă nu este tocmai ideea ta de distracție, poți adăuga felii de castraveți pentru a-l aromatiza sau încerca ceaiuri de plante. De asemenea, laptele nu este scos din cărți, dar asigurați-vă că nu beți mai mult de patru căni de ceai pe zi sau două căni de cafea. Și, conform piramidei alimentare a Ameliei, ar trebui să bem în fiecare zi aproximativ opt pahare din lucrurile bune.
Mănâncă șase porții de legume pe zi
cum faci orez cu budinca
Au existat sfaturi tot mai contradictorii cu privire la câte porții de legume ar trebui să avem recent. O săptămână este 10, o altă săptămână sunt cinci - deci este dificil să descoperim ce este cu adevărat bun pentru noi. Dar, conform piramidei alimentare a Ameliei, ar trebui să avem șase porții din lucrurile bune pe zi, dintre care trei ar trebui să fie legume verzi. Dar ce contează ca o porțiune? Aruncați o privire la ghidul nostru pentru dimensiunile porțiilor.
Și, dacă sunteți în căutarea unei modalități ușoare de a intra în aportul de legume, încercați delicioasa supă super verde a Ameliei, plină cu legume verzi, cum ar fi kale, praz și dovlecei.
La fel, ar trebui să obțineți aproximativ trei porții de fructe pe zi
Dar Amelia recunoaște că înțelege că acest lucru poate fi dificil. Dacă nu ajungeți nicăieri în apropierea acelei cantități pe zi, ea vă sfătuiește: „Vă sugerez să vă măriți aportul cu o singură porție suplimentară pe zi, lucrându-vă drumul în sus”. Și dacă de obicei sunteți înclinat să vă mascați toate fructele într-un smoothie gustos, poate doriți să opriți acel obicei. Nutriționistul sugerează de fapt că este întotdeauna mai bine să mănânci fructele întregi, dacă poți.
Mănâncă o mână de nuci nesărate pe zi
De ce? Amelia spune: „Sunt densi în nutrienți, cu un amestec de grăsimi nesaturate, proteine vegetale, minerale, fibre și fitonutrienți”. Dar, trebuie să vă asigurați că nu vă aprovizionați cu pungi de tip sărat și aromat, deoarece este important să fie „întregi și neprelucrate”.
Bolnav de carne și pește? Incorporează trei porții de proteine diferite în dieta ta zilnică
Ni s-a spus întotdeauna că peștele este un lucru grozav pentru noi să avem frecvent în săptămâna noastră, dar este greu să încercăm să-l amestecăm uneori dacă simți că vrei ceva diferit. Ei bine, nu vă temeți niciodată, deoarece Amelia sugerează că ați putea înlocui alocările de proteine cu alte lucruri.
Ea recomandă ouăle, leguminoasele și iaurturile, care vă pot oferi toată energia importantă, în timp ce sunt încă foarte sărace în grăsimi. Dar, dacă faceți pește de lux, încercați rețeta Ameliei pentru somon thai braconat.
Mănâncă MAI MULTE grăsimi sănătoase
Amelia spune că grăsimea alimentară este cheia funcției normale a corpului nostru. Ea spune, de asemenea, că grăsimea este, totuși, cea mai densă energie din toate grupele de alimente, așa că, dacă vă urmăriți greutatea, vă recomandăm să vă lipiți de câteva porții de dimensiuni rezonabile în fiecare zi pentru a vă asigura că vă dați corpului substanțele nutritive de care are nevoie, fără a trece peste bord și a înclina cântarul.
rhian sugden pagina 3
Încercați grăsimi sănătoase, inclusiv avocado, ulei de măsline și cantități mici de brânză.