servește:
8Calificare:
uşorCost:
ieftinNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 483 kCal | 24% |
| Gras | 17g | 24% |
| - Saturati | 6g | 30% |
Spaghetele cu viermi de la Twits este o modalitate minunată de a-i determina pe copii să se bucure să mănânce legume - pentru că le veți blitz, nu vor ști niciodată! Dacă copiii tăi adoră Roald Dahl, atunci le va plăcea să mănânce această rețetă - își vor face imaginația și vor mânca o rețetă sănătoasă, plină de legume și proteine sănătoase în același timp. Această rețetă durează puțin în cuptor, dar chiar merită, deoarece toate aromele au o mulțime de timp pentru a se îmbina perfect. Aceasta face o rețetă cu adevărat grozavă de făcut la începutul săptămânii și vă puteți bucura în câteva zile după, dacă doriți să o împachetați pentru prânz a doua zi.
ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapa, tocata marunt
- 1 lipie telina, tocata marunt
- 1 morcov, decojit și uns
- 2 catei de usturoi
- 300g ciuperci mixte
- Câte 400 g fiecare carne de porc și carne de vită
- 2tbsp piure de rosii
- 1tbsp Vas de gătit
- 400 g roșii tocate
- 200 ml stoc de vită
- 500g spaghete sau linguină
Metodă
Încălziți 1 lingură de ulei într-o caserolă și prăjiți ceapa, țelina și morcovul timp de 10 minute. Adăugați usturoiul, gătiți timp de 2 minute, apoi lingurați într-un blender.
Sfătați ciupercile în ulei rămas și gătiți până se croiesc. Adăugați două treimi la legumă, apoi măriți până când este neted.
Încălzire cuptor la ventilator 140C, gaz 2.5. Adăugați carnea de porc și carnea de vită în tigaie și prăjiți în restul de ulei până se rumenesc. Se amestecă piureul de roșii, marmita, amestecul de ciuperci, roșiile și stocul. Se aduce la fierbere, se acoperă și se gătește la cuptor timp de 2 ore până la licitație.
Gătiti pastele, apoi scurgeți și răsturnați înapoi în tigaie. Se linge peste sos, se amestecă și se servește complet cu ciupercile rămase.