| Servește | Peste 10 ani |
| Timp de pregatire | 45 de minute |
| Timp de gătit | 25 de minute |
Metodă
Așezați 300g (10oz) căpșuni într-un blender, bateți până se omogenizează, apoi împingeți-o printr-o sită pentru a îndepărta semințele. Transferati intr-o cratita si adaugati galbenusurile, zaharul si vanilia apoi amestecati bine.
Așezați gelatina într-un castron și acoperiți-o cu apă rece. Se lasă la macerat 5 minute înainte de a scurge apa și se amestecă prin cald laptele până se dizolvă. Se toarnă în amestecul de căpșuni și se încălzește la foc mic / mediu până când totul se unește și se îngroașă ușor. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
aldi lenes gigant
Între timp, aliniați gingii unul lângă altul de-a lungul interiorului unei cutii de arc rotund de 20 cm (8 in). Tăiați flanul pentru a se potrivi perfect în centrul degetelor.
Batem smântâna până la vârfuri moi, apoi împăturim amestecul de căpșuni până când este bine combinat. Aranjați 100g (4oz) de căpșuni feliate deasupra, apoi turnați peste jumătate din mousse de căpșuni. Deasupra acoperiți cu al doilea strat de prăjitură și acoperiți-l cu 100g (4oz) mai multe căpșuni și apoi restul de mousse. Se răcește timp de 4 ore sau peste noapte până când este setat.
Aranjați restul de căpșuni feliate deasupra, apoi periați cu glazura de caise.
Ingrediente
- 1 burete de flan mediu, înjumătățit pe orizontală
- 1 kg (2 lb 12 oz) căpșuni proaspete, decorticate
- 2 galbenusuri de ou
- 175g (6oz) zahăr tos
- 1 linguriță extract de vanilie
- 200 ml (1 / 3pt) lapte semi-degresat încălzit
- 12 foi de gelatină, înmuiate
- 300ml (½ pt) smântână dublă
- 200g (7oz) biscuiți cu degete Lady
- 3 linguri glazură de caise
Sfat de top pentru a face Strawberry Charlotte
Această rețetă poate consuma mult timp cu diferitele sale componente. Perioadele de răcire sunt importante, așa că mergeți înainte făcându-l cu o zi înainte și lăsându-l să se stabilească peste noapte
din ce este făcut deliciul turcesc