Salată de stilton, mere și nucă

servește:

8-10

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	151 kCal	8%
Gras	14g	20%
- Saturati	2g	10%

Sănătos, dar încă plin de aromă, această salată de Stilton, mere și nuci are o mulțime de crunch adăugate datorită mărului și nucilor. Un simplu pansament cu lămâie și miere este tot ce trebuie să completezi aceste arome puternice. Această salată este departe de a fi plictisitoare! Servind între 8-10 persoane, această salată este perfectă pentru împărtășirea cu prietenii și familia și ar face mâncarea ideală la grătarul tău. O porție din această salată delicioasă are doar 151 de calorii pe porție.

ingrediente

2 mere cu piele roșie, coapte și tocate
2 Salate mici, mărunțite
100g geantă de apă
Stilton matur 125-150g, s-a sfărâmat
100g bucăți de nucă de nucă, tocate aproximativ dacă sunt mari și ușor prăjite
Pentru pansament
:
Șorici și zeama de 1 lămâie
6-8 linguri ulei de nucă
1 lingură de miere
2-3 linguri de arpagic proaspăt tocat
Sare și piper negru proaspăt măcinat

Metodă

Amestecați mărul în sucul de lămâie pentru pansament, pentru a preveni decolorarea acestuia.
Aranjați Micul Gem și frunzele de apă pe o farfurie. Scoateți mărul din sucul de lămâie (dar rezervați sucul) și împrăștiați deasupra frunzelor de salată, împreună cu Stilton și bucăți de nucă.
Adăugați ingredientele de pansament rămase în sucul de lămâie, bateți împreună și lingurați peste salată.