Acest tort impresionant de presărat este un tratament perfect pentru ocazii speciale. Este mult mai ușor de făcut decât credeți, dar pare destul de impresionant pentru a face un tort de aniversare atent.
Regina noastră de decorare a tortului Victoria Threader vă va arăta cum să creați această capodoperă în doar câțiva pași simpli. Tortul de stropit este ușor de făcut, dar fiți atenți, blatul dvs. de bucătărie poate fi împrăștiat cu stropi în proces!
Această rețetă de prăjituri funfetti folosește sute și mii, dar, dacă doriți, puteți folosi și alte stropi, precum șuvițele de ciocolată.
Puteți răsfoi mai multe dintre rețetele noastre de prăjituri showstop aici!
anna richardson sue perkins
ingrediente
Pentru tort:
- 315 g unt
- 315 g zahar caster
- 315g făină de auto-creștere
- 5 ouă
- 1tsp pasta de boabe de vanilie
- 1tsp praf de copt
- Se presară 200 g
Pentru crema de unt:
cum e să fii părinte adoptiv
- 250g unt nesărat
- 450 g zahăr
- 2 linguri de apă clocotită
- 1tsp pasta de boabe de vanilie
- ¾ borcan cu gem de zmeură de bună calitate pentru umplere
Tort Funfetti - Cum se face o prăjitură:
Pasul 1:
Preîncălziți cuptorul la 160C, gaz 3 și grăsime și aliniați cutii cu hârtie rezistentă la grăsime. Bateți untul și zahărul cu un baton electric până când este ușor și pufos (aproximativ 8 minute). Cerneti faina intr-un bol separat. Adăugați ouăle pe rând cu 1/5 din făină, bătând până nu sunt combinate, nu mai sunt, sau bătutul va fi uns.
Adăugați vanilia și treceți-l prin bătător cu o lingură sau o spatulă de metal mare. Împărțiți amestecul între cele două cutii și coaceți-l în cuptor timp de 55 de minute (aceasta va depinde de propriul cuptor), îndepărtându-l din cuptor când are o culoare aurie și când prăjitura s-a îndepărtat de părțile laterale ale cositorului.
Pasul 2:
Lăsați prăjiturile să se răcească în conservă timp de 30 de minute înainte de a le muta într-un suport de sârmă pentru a se răci complet. Când prăjiturile sunt complet răcoroase, puteți felia fiecare tort în jumătate. Folosind un cuțit mare de pâine, tăiați blaturile de pe prăjituri și tăiați fiecare tort în jumătate. Adăugați două bețe de cocktail în același loc în felia de sus și de jos a tortului. Acest lucru vă ajută să repoziționați prăjiturile la tăiatul original atunci când re-asamblați feliile.
Pasul 3:
Efectuați untul bătând untul cu biciul electric. Împingeți zahărul cernut cernut cu mâna (deoarece acest lucru salvează o parte din mizerie) și adăugați 2 linguriți apă clocotită și vanilia. Bateti crema de unt aproximativ 10 minute, apoi ar trebui sa aiba o consistenta minunata minunata.
Adăugați o blob de buttercream pe una dintre cărțile de tort și lipiți primul strat pe carte. Păstrați întotdeauna laturile late (de obicei partea inferioară) a prăjiturilor în partea de sus și de jos. Adăugați câteva linguri de unt cu o pungă sau o pungă sandwich, scoateți un colț mic (departe de tort, astfel încât să nu pierdeți colțul din mâncare) și pipăiți marginea exterioară a buretei. Acest lucru va opri doar dulceața care iese pe părțile laterale ale tortului atunci când îl înghețați.
Pasul 4:
Adăugați gem în mijlocul prăjiturilor dvs., adăugând straturile, folosind bețișurile de cocktail ca ghid, astfel încât să obțineți un tort frumos.
cum se face ovăz peste noapte în lume
Pasul 5:
Adăugați un strat de unt cu întregul tort și adăugați celălalt card de 6 cm pentru tort înainte de frigider timp de 1 oră pentru a întări primul strat. Când primul strat este setat, adăugați un alt strat.
Pasul 6:
Adăugați stropii într-un vas de prăjire, deoarece acest lucru va opri unele (nu toate!) Din încurcătură.
Pasul 7:
Acum, pentru un pic complicat! Alegeți prăjitura folosind cărțile de prăjitură și rulați untul în presărat. În acest moment, este foarte la îndemână să ai un ajutor care să agite vasul pentru tine, astfel încât să obții o sumă uniformă până la capăt. Dacă nu, nu trebuie decât să scoateți tortul de fiecare dată sau să le răspândiți cu mâna, tapetând câteva mâini acolo unde aveți nevoie. Umpleți golurile cu mâna.
Pasul 8:
În cele din urmă, folosind un cuțit palet mare, scoateți cartonașul din partea superioară a tortului. Acest lucru ar putea îndepărta o parte din înghețare în timp ce o faceți, dar doar completați-o cu un pic proaspăt și turnați presăraturile deasupra. Puteți utiliza vârfurile degetului pentru a le muta și a crea o margine ascuțită.
Pasul 9:
Vor fi stropi peste tot, dar sunteți sigur că vă veți invita oaspeții cu acesta, așa că nu va conta. Acum, pur și simplu tăiați tortul funfetti și serviți!