servește:
3 - 4Calificare:
uşorPrep:
20 mingătit:
55 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 245 kCal | 12% |
| Gras | 10,5g | 15% |
| - Saturati | 4g | 20% |
Aflați cum puteți face acest pui de pâine prăjit în doar câțiva pași simpli. Întreaga familie va plăcea să te duci în acest prânz de duminică.
Carnea de pui spatchcocked gătește mai repede decât o pasăre întreagă, iar suprafața expusă înseamnă că obțineți mai mult din acea piele delicioasă, crocantă. Serviți-l cu o grămadă de cartofi și legumele preferate pentru o delicioasă delicioasă. Agită-ți cina obișnuită de duminică cu această rețetă gustoasă de pui de pâine prăjită.
Îi place puiul prăjit? Avem mult mai multe rețete delicioase de pui prăjit aici.
ingrediente
- 1 kg pui integral, spatchcocked
- 1 lămâie, pe jumătate în lungime și feliate
- 6 căței de usturoi, nepețate, stropite
- Câteva pui de cimbru proaspăt
- 1-2 ulei de măsline
- Aproximativ 15 g unt moale
Metodă
Setați cuptorul la 240 ° C / 475 ° F / Marc de gaz 9. Puneți puiul într-o tină de prăjire cu coloana vertebrală (adaugă aromă), feliile de lămâie, cuișoarele de usturoi și crengutele de cimbru, apoi lăsați cu uleiul, condimentați. bine cu sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat și unt peste pasăre.
reteta de shortcake cu capsuni mary berry
Puneți puiul în cuptor, apoi întoarceți căldura la 200 ° C / 400 ° F / Gaz Mark 6. Prăjiți timp de 40-45 min, înrădăcinând de câteva ori, până când va fi auriu. Împingeți o broască în picior; dacă sucurile se limpezesc, este gătit, dacă mai sunt roz, gătește încă 5-10 minute.
Transferați puiul, usturoiul, feliile de lămâie și cimbru pe o placă, acoperiți vag cu folie și lăsați să se odihnească timp de 10 minute înainte de a sculpta. Renunțați la coloana vertebrală. Serviți sucurile de gătit așa cum sunt sau faceți carne de grăsime, încălzindu-le într-o tigaie (scăpând grăsimea dacă doriți), adăugând o stropă de vin alb și 200 ml de pui. Spălați cu făină de porumb, dacă doriți. Se servește cu cartofi prăjiți sau cu verdeață nouă.