Reteta de cupcakes cu trandafir rosu

face:

12

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

35 min

gătit:

30 min

Nu există nimic mai romantic decât o grămadă de trandafiri roșii - așa că de ce să nu faceți aceste cupcakes bogate în ciocolată bogate cu flori romantice pentru a arăta cuiva căreia îi pasă de Ziua Îndrăgostiților?

închiriază un pom de Crăciun lângă mine

ingrediente

• 110g unt
• 110g 48% ciocolată neagră
• 10g granule de cafea
• 60g făină de creștere de sine
• 60g făină simplă
• 10g flori de porumb
• 25g pulbere de cacao
• ⅓
• tsp bicarbonat de sodă
• 240 g zahăr
• 2 ouă, ușor bătute
• 3
• ½
• ulei vegetal de tsp sau ulei de măsline (nu ulei virgin)
• 50ml lapte cu unt
• 80 ml apă
• Pentru gheață
• :
• 110g unt
• 400 g zahăr
• 2 tbls lapte
• 1 lingură de extract de vanilie
• ½ lingură de culoare roșie de mac
• ½ linguriță de colorat roșu rubin
• Pentru frunze
• :
• 50g pastă de flori
• Colorare verde
• 1 tăietor mic de frunze de trandafir
• De asemenea, veți avea nevoie
• :
• Tavi cu briose
• 12 cazuri
• Vârful Wilton 1B
• Punga mare de conducte
• Buretele pentru gospodărie

Metodă

• Pentru a face frunzele

  1. Colorați pasta de flori cu colorarea verde-holbă. Se rulează subțire, 1/8 din centimetru grosime, se taie 12 frunze și se așază pe un burete pentru a se usca.

  Pentru a face prăjiturile

  1. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C / 320 ° F / gaz Mark 3 și aliniați o tavă cu brioșă cu 12 găuri cu carcase de cupcake.
  2. Puneți untul, ciocolata tocată, granulele de cafea și apa într-un bol mare peste o tigaie cu apă clocotită, amestecați ușor până la topit, apoi scoateți de pe foc și lăsați să se răcească.
  3. Cerneti faina, cacao si bicarbonatul de sodat intr-un bol mare. Amestecați zahărul și faceți o fântână în centru. Adăugați ouăle bătute, uleiul și laptele de unt și amestecul de ciocolată, amestecând cu o lingură mare până la combinarea completă.
  4. Umplem cutii de cupcake la 2/3 complet și coaceți timp de 30 de minute. Îndepărtați și răciți în conserve timp de 10 minute înainte de a răci pe un suport de sârmă gata de îngheț.

  Pentru a face glazura

  cum se face un cocktail cu bulgări de zăpadă

  1. Adăugați untul, zahărul înghețat și extractul de vanilie într-un vas mare de amestec, apoi bateți aproximativ 5 minute cu un bici electric până la neted. Adăugați colorarea roșie și bateți din nou. Turnați laptele treptat, dacă trebuie să slăbiți amestecul.
  2. Pipe trandafiri pe torturi. Urmăriți videoclipul nostru pas cu pas pentru a vedea cum să înghețați trandafiri de cupcake