Reteta de frittate cu legume mini



servește:

6

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

25 min

Dacă după ceva ușor de făcut pentru următoarea petrecere, aceste delicioase brânză feta și frittate vegetale sănătoase cu o bază de paste sunt perfecte. Puteți să le faceți alături de copii pentru un prânz cu adevărat rapid și delicios sau chiar o cină - mai ales când aveți timp scurt și trebuie să folosiți orice bucăți la frigider. Faceți-i cu adevărat colorați folosind ardei roșu și mazăre verde, copiii vor fi cu adevărat ispitiți de ei și este un mod ciudat de a-i determina să mănânce și mai multe legume!





Urmăriți cum să faceți mini-frittate de legume

link.brightcove.com/services/player/?bctid=5239855318001

ingrediente

  • 35g (1½oz) forme mici de pastă de conchiglette
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 3 cepe de primăvară - cu vârf, coadă și feliate fin
  • 1 cui de usturoi (zdrobit)
  • 1/2 piper roșu mediu, tăiat cubulețe
  • 15g (½ oz) mazăre (dezghețată)
  • 3 ouă mari
  • 3 linguri de lapte normal sau soia
  • Sare si piper
  • ½ linguri de oregano uscat
  • 50g (2oz) brânză Feta mărunțită
  • Pentru pansamentul:
  • 1 tsp pesto
  • 2 lingurițe de iaurt sau soia
  • De asemenea, veți avea nevoie de:
  • 1 x 6 cositor de brioșă - unsă


Metodă

  • Gătiti formele de pastă în apă ușor sărată cu uleiul de măsline, conform instrucțiunilor ambalajului. Clătiți cu apă rece și scurgeți bine.

  • Preîncălziți cuptorul 200 ° C / 400 ° F / Marcajul de gaz 6

  • Puneți uleiul de măsline rămas într-o tigaie și gătiți ușor ceapa de primăvară, usturoiul și ardeiul roșu timp de 3 - 4 minute, îndepărtați-le de pe foc și adăugați pastele și mazărea.

  • Bateți ouăle, laptele, asezonarea și oregano împreună într-un bol. Împărțiți amestecul de paste între cutiile de brioșă, sfărâmați în Feta și turnați peste amestecul de ou și gătiți timp de 20-25 de minute.

  • Între timp pregătiți pansamentul; combinați sosul pesto și iaurtul într-un bol mic.

  • Lăsați frittatele să se răcească timp de 15 minute și îndepărtați din coșurile de brioșă, serviți cu pesto-ul și frunzele de salată.

Citește Următor

Taitei crocanti de la Hairy Bikers cu reteta de creveti si crabi