servește:
6Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
10 mingătit:
25 minDacă după ceva ușor de făcut pentru următoarea petrecere, aceste delicioase brânză feta și frittate vegetale sănătoase cu o bază de paste sunt perfecte. Puteți să le faceți alături de copii pentru un prânz cu adevărat rapid și delicios sau chiar o cină - mai ales când aveți timp scurt și trebuie să folosiți orice bucăți la frigider. Faceți-i cu adevărat colorați folosind ardei roșu și mazăre verde, copiii vor fi cu adevărat ispitiți de ei și este un mod ciudat de a-i determina să mănânce și mai multe legume!
Urmăriți cum să faceți mini-frittate de legume
link.brightcove.com/services/player/?bctid=5239855318001ingrediente
- 35g (1½oz) forme mici de pastă de conchiglette
- 1 lingură ulei de măsline
- 3 cepe de primăvară - cu vârf, coadă și feliate fin
- 1 cui de usturoi (zdrobit)
- 1/2 piper roșu mediu, tăiat cubulețe
- 15g (½ oz) mazăre (dezghețată)
- 3 ouă mari
- 3 linguri de lapte normal sau soia
- Sare si piper
- ½ linguri de oregano uscat
- 50g (2oz) brânză Feta mărunțită
- Pentru pansamentul:
- 1 tsp pesto
- 2 lingurițe de iaurt sau soia
- De asemenea, veți avea nevoie de:
- 1 x 6 cositor de brioșă - unsă
Metodă
Gătiti formele de pastă în apă ușor sărată cu uleiul de măsline, conform instrucțiunilor ambalajului. Clătiți cu apă rece și scurgeți bine.
Preîncălziți cuptorul 200 ° C / 400 ° F / Marcajul de gaz 6
Puneți uleiul de măsline rămas într-o tigaie și gătiți ușor ceapa de primăvară, usturoiul și ardeiul roșu timp de 3 - 4 minute, îndepărtați-le de pe foc și adăugați pastele și mazărea.
Bateți ouăle, laptele, asezonarea și oregano împreună într-un bol. Împărțiți amestecul de paste între cutiile de brioșă, sfărâmați în Feta și turnați peste amestecul de ou și gătiți timp de 20-25 de minute.
Între timp pregătiți pansamentul; combinați sosul pesto și iaurtul într-un bol mic.
Lăsați frittatele să se răcească timp de 15 minute și îndepărtați din coșurile de brioșă, serviți cu pesto-ul și frunzele de salată.