Pătrate de ciocolată cu Mary Berry cu sos Ganache

face:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

5 min

gătit:

40 min (40-45)

Mary Berry lovește unghia de pe cap cu aceste pătrate de ciocolată care udă gura. Sosul ganache le face atât de delicioase indulgente și pot fi gata într-o clipă folosind ingredientele dulapului magazinului!

Această rețetă Mary Berry face 30 de pătrate, așa că vor fi multe de parcurs dacă plănuiți o petrecere (sau altfel vă vor dura un timp dacă decideți că trebuie păstrați o delicioasă doar pentru dumneavoastră!). Puteți face și acestea din timp, deoarece vor avea un gust la fel de bun după câteva zile. Dacă doriți să încercați ceva puțin diferit, puteți face o năpârlă de ciocolată albă care să se toarne peste blat împreună cu sosul ganache.

aldi baby range

ingrediente

300g unt, cubulete
300g ciocolată Bourneville, spartă în bucăți
300g zahar muscovado usor
4 ouă mari
100g făină auto-creștere
Pentru sosul ganache:
150g ciocolată Bourneville, spartă în bucăți
200ml turnând cremă dublă

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 190 ° c / Ventilator 170 ° c / Gaz 5. Ungeți și aliniați o conserve de tavă sau o mică conserve de aproximativ 30 × 23 (12 × 9 in) cu folie sau hârtie pergament.
Măsurați untul și ciocolata într-un bol. Așezați peste o tigaie cu apă fierbinte și topiți ușor împreună până la neted. Pus deoparte.
Bateți împreună zahărul și ouăle până la amestec. Se toarnă în amestecul de topit unt și ciocolată și se amestecă până la neted. Cerneti faina si amestecati bine. Se toarnă în staniu căptușit.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40-45 de minute până când s-a format o crustă ușoară pe partea superioară, iar mijlocul este setat.
Între timp, pentru a face sosul de ganache, măsurați ciocolata și smântâna într-un bol și așezați peste o tigaie cu apă ușor amestecând și agitați până s-au topit.
reteta de tort cu fasole
Tăiați tortul în pătrate și turnați sosul ganache peste blat pentru a servi.