Tort de cremă de lămâie

servește:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	511 kCal	26%
Gras	24g	34%

Găsește-ți o felie de acest tort cu lămâie cremoasă și decadentă de la Woman’s Weekly, completat cu sirop și coajă de lămâie. Această rețetă delicioasă de tort cu cremă de lămâie este o preferată a verii. Realizat cu un burete moale, citric și acoperit cu o înghețare cremoasă și ușoară. Această rețetă servește 10 persoane și va dura aproximativ 20 de minute pentru preparare. Este tortul perfect pentru iubitorii de lămâie și, într-adevăr, nu necesită atât de multe.

ingrediente

Pentru tort:
250 g (8 oz) de unt, înmuiat
250g (8oz) zahăr caster
250g (8 oz) făină de auto-creștere
3 ouă medii
Coaja rasa fin de 2 lamai
Pentru sirop:
4 tbsp de zahăr
Suc de 2 lamai
Pentru topping:
150ml carton dublu cremă
6 nivele de coajă de lămâie
20cm (8in) cositor rotund, căptușit cu pergament de copt
Punga de conducte de unică folosință

Metodă

Setați cuptorul la marcajele de gaz 3 sau 160 ° C. Pentru a face prăjitura, vârâți untul, zahărul, făina și ouăle într-un bol și bateți până se netezesc apoi bateți în coaja de lămâie.
Se linge amestecul în cositorul căptușit și se nivelează suprafața. Coaceți prăjitura în centrul cuptorului timp de 1-1 ore sau până când buretele se simte ferm la atingere și o broască iese curată după ce a fost introdusă în centrul tortului.
Între timp, faceți siropul. Turnați 4 linguri de apă într-o tigaie și adăugați zahărul. Aduceți amestecul la fiert, amestecând până se dizolvă zahărul și fierbeți-l rapid timp de 1-2 minute. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați sucul de lămâie.
parul brunet jessica simpson
Imediat ce prăjitura iese din cuptor, turnați siropul peste el. Lăsați prăjitura să se răcească în staniu timp de 15 minute, apoi transferați-o într-un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Pentru a pregăti topping-ul, turnați smântâna într-un bol și bateți până când începe să se îngroașe. Adăugați 4 linguri de nivel de coajă de lămâie în cremă și continuați să șoptiți până se îngroașă, apoi întindeți crema de lămâie peste partea de sus a tortului. Puneți restul de lămâie în punga de conducte și tăiați capătul pungii pentru a da o gaură mică. Pipe linii aleatoare peste partea de sus a cremei de lamaie. Păstrați tortul la rece până când este gata de servit.