Jamie și Jools Oliver tocmai au anunțat nașterea celui de-al cincilea copil. Un fiu fără nume pe care l-au arătat într-o adorabilă fotografie de familie făcută în afara spitalului la scurt timp după ce s-a născut. Jamie a mai dezvăluit că fiica sa cea mai mare Poppy, 14 ani, a fost prezentă la naștere, iar restul copiilor lor au tăiat cordonul ombilical al noului lor frate.
Jamie Oliver a vorbit recent cu Vicki Power despre familia sa în creștere, despre interludiile romantice și despre noul său serial TV și carte, Clasici de familie Super Food ...
cupcakes cu milkshake de căpșuni
Jamie, în vârstă de 41 de ani, locuiește împreună cu soția sa, Jools, și cei patru copii ai lor: Poppy, 14 ani, Daisy, 13 ani, Petal, șapte ani și Buddy, cinci ani. Când ne întâlnim la birourile lui Jamie din Londra, al cincilea copil al lui Jamie și Jools era pe cale să se nască. Familia locuiește între casele din Londra și Essex.
Am așteptat momentul potrivit pentru a mă implica în dezbaterea super alimentară. Ideea a crescut în conștiința publicului de cinci sau șase ani, iar atunci când am pierdut două pietre anul trecut, reducând zahărul și reglându-mi dieta și începând o diplomă în nutriție, am crezut că este momentul potrivit pentru a încerca să vă schimbați gândirea puțin la super-alimente. Serialul TV Jamie's Super Food și cartea de bucătărie Super Foods în fiecare zi a ieșit din asta. A mers bine și așa că acum mă întorc Clasici de familie Super Food , bazat pe genul de lucruri pe care le fac acasă pentru copiii mei, dar le împachetez pline de substanțe nutritive și mențin numărul de calorii destul de ușor.
Există terci de ciocolată în carte și este sângeros delicios. Toată lumea asociază ciocolata cu a fi nesănătoasă, dar ideea este că nu a existat niciodată ceva nesănătos în legătură cu cacao sau ciocolată - gunoiul pe care l-ai pus cu el pentru a-l face mai ieftin, grăsimile saturate și zahărul sunt nesănătoase. Rețeta mea are pudră de cacao și folosește curmale pentru dulceață. O fac în fiecare weekend, iar copiilor le place.
Știu că am spus că nu mai vreau copii. Este destul de incredibil să mai avem un copil. Când am început să ieșim, Jools își dorea întotdeauna o familie și la fel și eu, dar am crezut că asta înseamnă doi copii! Dar a avea mulți copii a fost un lucru cu adevărat important pentru ea și a fi căsătorit cu mine vine cu multe complicații, cum ar fi să lucrezi târziu și să faci zgomot în legătură cu problemele. Eu conduc această afacere și ea conduce familia și cred că trebuie să ne sprijinim reciproc în slujbele noastre. Jools mi-a spus: „Da, încă unul, te rog” și am spus „Bine”. Suntem foarte încântați, în special fetele mai mari.
Chad michael murray copii poze
Bineînțeles că voi fi acolo la naștere. Am fost la toți și chiar mă înscriu - sfârșitul afacerii nu mă deranjează nici măcar. Jools este mai nervoasă în privința asta, dar încerc să-i reamintesc că a făcut-o de patru ori înainte. Totuși, pentru că are 41 de ani, medicii o iau mult mai în serios. În liniște, în culise, Jools trebuie să fie creditat cu tot ceea ce am făcut vreodată. Suntem destul de opuși, dar funcționează și suntem împreună de când aveam 16 ani. La fel de minunat ca Bucătarul gol Povestea până acum a fost, a răsturnat câteva mingi curbe și momente de presă provocatoare care nu sunt normale, dar Jools s-a ocupat de toate aceste lucruri. Și face mama normală o justiție totală - este complet mâna și ține fortul. Nu aș putea prelua o treime din ceea ce fac fără ea.
Sunt sigur că Jools are o listă lungă de lucruri care o enervează despre mine. Spunea că purtați dresuri pe covor și îmi puneam hainele într-o grămadă pe podea. Dar dacă plătim pentru un agent de curățenie, cu siguranță am câștigat dreptul de a-mi lăsa hainele pe podea. Jools nu face nimic care să mă enerveze cu adevărat, deși uneori nu este foarte decisivă cu privire la planuri. Nu avem suficient timp singuri împreună. Voi încerca să o iau în următoarele două-trei săptămâni, dacă o pot convinge, probabil la barca noastră. Preferăm asta unui hotel de lux. Am renovat o barcă veche de lemn din Norfolk, numită Katinka. Este minunat și atât de confortabil - poți să ajungi acolo și să te chinuiești, să te acostezi, să gătești și să dormi pe el.
umpluturi rapide și ușoare
Nu am avut niciun ajutor până la al treilea copil. Nu prea avem o bonă, ci doar un ajutor. Jools a fost întotdeauna o mămică practică și nu vrea să plece și să aibă pe altcineva să aibă grijă de copii. Cred că atunci când primești o bonă antrenată împreună cu mama, dacă ești amândoi acolo tot timpul, poate fi un scenariu ciudat. Așa că avem un ajutor al mamei doar pentru a scoate un pic de presiune de la ridicare și de la școală. Funcționează foarte bine. Sunt un pic mai dur decât Jools ca părinte. Eu sunt părinte foarte diferit de ea, poate pentru că sunt un tip. Ea conduce o navă strânsă și eu sunt puțin mai puțin structurat. Sunt, de asemenea, un pic mai mult în dragostea dură, cum ar fi „Cadeți în linie sau trageți-vă în cameră” și lucrurile obraznice din colț. Presupun că așa am fost crescut, cu un pic de disciplină. Nu vreau ca copiii mei să fie tineri milionari așa cum eram. Am construit un mic imperiu la o vârstă fragedă și sunt mândru de lucrurile pe care le-am făcut, dar nu aspir ca copiii mei să facă asta. Lucrurile la care visez sunt să am un salariu solid și să evoluez încet o carieră de-a lungul multor ani și să mă concentrez pe o piscină de pește puțin mai mică. Acum sunt mult dincolo de asta și mi-am făcut alegerea, dar viața mea este ca un tren pe care nu îl poți coborî. Nu vreau ca copiii mei să aibă viața complicată pe care o am și cantitatea de lucruri de câștigat sau de riscat. Viața mea este ca un joc de poker foarte bine pus la punct. Îmi doresc foarte mult ca copiii mei să aibă locuri de muncă foarte frumoase, satisfăcătoare și normale. Nu mi-am dus niciodată copiii la McDonald's, dar ar trebui. McDonald's nu este acolo unde era acum zece ani; și-au îmbunătățit aprovizionarea și achizițiile. Copiii nu merg la restaurante fast-food în general și avem tendința de a găti acasă, deoarece este mai ușor. Suntem mulți dintre noi și dacă ai fața mea, atunci oamenii vor să vină să vorbească cu tine. Dacă copiii mai mari au băuturi gaze și fast-food când sunt afară, răspunsul este să vă asigurați că mănâncă bine acasă. La fel ca în majoritatea lucrurilor din viață, poți suferi un pic de daune sau irosiri dacă le faci bine de cele mai multe ori. Domnișoara mea și cu mine am fi deranjați dacă copiii noștri ar bea o mulțime de Coca-Cola în afara casei, dar în același timp nu am vrea să-i oprim să aibă o Coca-Cola. Noi doar considerăm că ne-am făcut părțile acasă și că sunt două treimi din hrana lor, iar dacă vor greși o treime, atunci trebuie să ne asigurăm că restul este sănătos. Am crescut consumând lapte și apă, la fel și copiii mei.
Impozitul pe zahăr este o veste grozavă (Bugetul de primăvară pentru 2016 a perceput o taxă pe două niveluri pentru băuturile cu zahăr care urmează să fie percepute din aprilie 2018). Știu că este doar un început, dar simbolic este puternic și a zăngănit în întreaga lume. Dar cea mai interesantă parte a poveștii este elaborarea Strategiei privind obezitatea copiilor, care a fost amânată până după votul UE, așa că așteptăm acest lucru. În opinia mea, aceasta a fost prima dată când un guvern, în opinia mea, a arătat oarecare încredere și capacitate de a face față celei mai importante lupte din toate timpurile, care este sănătatea copiilor.
Tocmai am început un master în nutriție după ce am făcut o diplomă anul trecut. Am fost gunoi la școală pentru că eram dislexic, așa că acesta este un lucru cu totul nou și foarte interesant. Începi să-ți dai seama cât de uimitor este subiectul și cât de important este, și apoi descoperi că studierea nutriției este opțională pentru medicii de familie în timpul studiului lor medical. Și începeți să vă uitați la ceea ce spun studiile populației despre bolile legate de dietă. Și îți dai seama că e mult de lucru.
La sfârșit de săptămână îmi place să mă relaxez, dar controlez telecomanda doar duminica. imi place sa privesc Countryfile cu un pahar frumos de whisky și o friptură în cuptor. Sunt, de asemenea, dornic de Lumea grădinarilor și Chelsea Flower Show - în mod clar, m-am transformat într-un bătrân cu adevărat, mare. Modul în care îl privesc este că am destule întâmplări în viața mea - nu trebuie să mă implic Ținând pasul cu Kardashians . Jools iubește toate astea.
Cartea de bucătărie a lui Jamie, Super Food Family Classics (Penguin Random House) a ieșit acum. Seria TV însoțitoare, Jamie's Super Food Classics, începe la începutul lunii septembrie pe Channel 4.