Pui în stil italian cu rețetă de măsline

• Sănătos

servește:

6

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

40 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	353 kCal	18%
Gras	12g	17%
- Saturati	2,5g	13%

Aflați cum puteți face acest pui italian delicios și ușor de făcut cu rețete de măsline. Acest fel de mâncare de pui cu un vas este plin de aromă datorită măslinelor și a sosului de roșii bogat, care este infuzat cu usturoi proaspăt. O porție din acest tocan italian cu apă gură are numai 353 de calorii pe porție, ceea ce este excelent dacă numeri calorii. Serviți acest pui în stil italian, cu măsline cu pâine crustă pentru înmuiere sau cartofi și verzi pentru o masă abundentă. Resturile pot fi depozitate într-un recipient etanș până la 2 zile la frigider. Reîncălziți bine anunțul, asigurați-vă că conducta este fierbinte înainte de servire.

ingrediente

• 2kg de pui, cu articulații libere, sau 6 sâni cu piele
• 2tbsp ulei de măsline ușor
• 2 cepe, decojite și feliate
• 1 lipie telina, tocata marunt
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• vin alb pahar mic
• 1x400g roșii tocate
• 350 g roșii proaspete, cu piele și tocate
• 1 tbsp de pastă de roșii uscată la soare
• 1 tbsp oțet de vin roșu
• 1 frunză de dafin
• 1 tulpină de rozmarin proaspăt, frunze tocate
• 100g masline negre, cu pietre

Metodă

• Condimentează puiul. Se încălzește jumătate din ulei într-o tigaie mare și se rumenesc bucățile de pui pe ambele părți. Transferați pe o farfurie.

• Adăugați uleiul rămas în tigaie și gătiți ceapa și țelina aproximativ 6-8 minute, până la moale.

• Adăugați usturoiul și vinul și bulați timp de 2 minute. Apoi adăugați roșiile conserve și proaspete, pasta de roșii uscate la soare, oțetul, ierburile și măslinele; sezon.

  rețetă de friptură quorn

• Puneți puiul înapoi, aduceți sosul la fiert, acoperiți ușor, apoi întoarceți focul și lăsați la foc mic timp de 40 de minute.

• Serviți-vă cu pastele sau cartofii dvs. preferați și o mulțime de pâine crustă pentru a mopă toată bunătatea sălbatică.