Cum să poacă un ou

Credit: Getty

Sănătos

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

gătit:

1 min

Aflați cum să braconați un ou în patru pași simpli! Aceste ouă perfecte în formă de găină sunt servite excelent pentru o micuță fierbinte, cu unt, pentru micul dejun sau într-un gustos de ouă Benedict.

Nu toată lumea știe să braconeze un ou și chiar și pe cei care se luptă uneori. Dar urmați instrucțiunile noastre și îl veți lăsa de cuie de fiecare dată. Trebuie doar să adăugați o picătură de oțet în apă pentru a vă ajuta să mențineți oul împreună.

Această rețetă video ușoară îți va arăta cum poacă oul perfect de fiecare dată. După ce ați stăpânit această tehnică, veți putea să vă arătați abilitățile către prieteni și familie - de ce să nu serviți ouăle de braț pe pâine prăjită cu avocado spart și ardei negru crăpat pentru brunch-ul la modă?

Aceasta este o tehnică cheie de gătit, care merită să o practicați, deoarece este dificil să obții prima dată, dar atât de ușor după ce ai stăpânit-o.

După ce ați bătut oul, cel mai bine este să serviți și să mâncați imediat, cu cât ouăle sunt mai proaspete, cu atât mai bine. De asemenea, vă recomandăm să folosiți o lingură în formă de fante pentru a scoate ouăle fierte din apă, deoarece va ajuta orice apă în exces să se scurgă de ou înainte de servire.

Urmărește cum să faci Cum să poacă un ou

ingrediente

Ou
Lingură crestată
Tigaie mare
Picătură de oțet de cidru
Apă proaspătă fiartă într-un ibric

Metodă

Trageți un ou într-un mic ramekin și dați deoparte.
Umpleți pe jumătate o tigaie mare cu apă proaspătă fiartă din ibric, adăugați o picătură mică de oțet de cidru și încălziți pe o flacără medie. Aveți grijă să apară mici bule în jurul marginii. Nu fierbeți apa.
rețetă tort de ciocolată cu portocale
Aruncați cu grijă oul, păstrați-l la foc mic și timp timp de 1 min. Oul va începe să se ridice în partea de sus a tigaiei, după ce este gătit.
După 1 min, scoateți cu grijă oul din tigaie cu o lingură pliată și puneți-l pe niște hârtie de bucătărie pentru a se scurge și este gata de mâncare! Se servește deasupra unei crăpături fierbinți sau cu un pâine prăjită.