Acest ghid și video pas cu pas te conduce prin fiecare etapă de îmbinare a unui pui, cu instrucțiuni simple care te vor lăsa cu 6-8 porții de pui, inclusiv doi sâni, două aripi și două coapse ... E mai ieftin să cumperi un pui întreg și îmbinați-l singur, în plus puteți congela aceste porții și le puteți folosi atunci când sunteți gata, așa că nu este nevoie să gătiți toate bucățile dintr-o dată.
Nimic nu mai rămâne folosind această metodă simplă pentru îmbinarea unui pui. Chiar și carcasa și oasele mici pot fi folosite pentru a face un stoc de pui delicios, care este mult mai gustos, mai sănătos și mai bun decât orice puteți cumpăra la supermarket.
Doar asigurați-vă că vă spălați mâinile înainte și după și păstrați puiul în mod corect, indiferent dacă îl veți înfășura și îl veți păstra în frigider pentru a-l utiliza în câteva zile (înainte de expirarea termenului de utilizare) sau de ambalare ea și înghețându-l gata de a dezgheța bine înainte de a o găti. Aceasta este o abilitate fantastică de a afla dacă sunteți la buget.
ingrediente
- 1x pui întreg
Aceasta este o imagine 1 din 8
Pasul 1
Dacă puiul este tăiat în sus, tăiați coarda. Trageți picioarele în afară și tăiați prin piele.
Aceasta este o imagine 2 din 8
Pasul 2
Răsuciți piciorul pentru a-l elibera de articulația soclului, apoi tăiați-l între articulație și carcasă.
recenzie dietă scarsdale
Aceasta este o imagine 3 din 8
Pasul 3
Rupeți articulația gleznei și tăiați-o, tăind-o între oase, pentru a nu obține năpârlă.
Aceasta este o imagine 4 din 8
Pasul 4
Picioarele pot fi lăsate întregi pentru articulații mari ale picioarelor sau puteți separa coapsele de tobe. Rupeți articulația înainte de tăiere.
Aceasta este o imagine 5 din 8
Pasul 5
Tăiați o parte a pieptului - puteți găsi foarfece mai ușor de utilizat decât un cuțit. Ridicați partea superioară a sânului departe de carcasă și tăiați-o dedesubt.
Aceasta este o imagine 6 din 8
Pasul 6
Repetați pasul anterior pentru a îndepărta sânul pe cealaltă parte. Veți avea acum 6-8 porții de pui, plus carcasa și oase mici pentru a vă face propriul stoc de pui.
Aceasta este o imagine 7 din 8
Pasul 7
Răsuciți cu atenție, apoi tăiați ambele aripi.
duminică idei de prânz nu fript
Aceasta este o imagine 8 din 8
Pasul 8
Tăiați punctele mici de pe vârfurile aripilor (rezervați-le pentru depozit). Apoi, pliați aripa în sus, legând capetele de dedesubt.