Reteta falafel de casa



  • Sănătos
  • Vegetarian

servește:

4

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

5 min

gătit:

25 min

Nutriție pe porție

ADR
calorii 370 kCal 19%
Gras 10g 14%

Aflați cum să faceți falafel cu rețeta noastră ușoară. Falafelele tradiționale din Orientul Mijlociu sunt servite perfect într-o pitta cu hummus și salată, iar această opțiune sănătoasă pentru prânz poate fi mâncată caldă sau rece. Acest clasic falafel de casă este o modalitate excelentă de a folosi pâine rămasă. Nu este atât de greu pe cât te-ai putea gândi! Acest favorit pentru ora de prânz va dura aproximativ 25 de minute pentru a găti și 5 minute pentru preparare. Această rețetă servește 4 persoane. Orice falafel rămas poate fi păstrat într-un recipient etanș la frigider pentru maximum 2 zile. Puteți servi falafel fie cald sau rece - alegerea este a ta! Se servește cu pâine pitta, hummus și mână de frunze de salată proaspătă.





ingrediente

  • 2 x 400g cutii de năut, scurse
  • Chimen măcinat 2tsp
  • 2 linguri de coriandru proaspăt, tocat
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1 ardei verde proaspăt, dorit și ulei tocat fin pentru prăjire
  • A servi
  • :
  • Iaurt în stil grecesc
  • Frunze de salată
  • 4 paine pitta, pentru a servi


Metodă

  • Mash masă sau piure într-un procesator de produse alimentare. Se amestecă cu chimen, coriandru, usturoi și ardei iute. Condimentează amestecul și împarte în 24 de bucăți de dimensiuni egale. Formați fiecare piesă într-o bilă.

    Kim Kardashian născând
  • Încălziți puțin ulei într-o tigaie și gătiți chiftele timp de aproximativ 6 minute fiecare, până când sunt crocante și aurii. Este posibil să fie nevoie să faceți acest lucru în loturi, în funcție de tigaia dvs.

  • Prăjiți pâinea pitta și tăiați-le în jumătate. Serviți fiecare jumătate cu trei falafel, frunze de salată și puțină iaurt grecesc.

Citește Următor

Reteta de broccoli, praz si conopida