Prăjitură franceză cu sirop de arțar și rețetă de slănină

face:

6

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

8 min

Simplu, rapid și gustos, acest toast ușor francez în stil american, cu sirop de arțar și rețetă de slănină este brunch-ul ideal pentru întreaga familie.

Când doriți un delicios dulce pentru micul dejun, toastul francez este de fiecare dată câștigător. Este moale pe interior, dând o impresie asemănătoare unui tort (și există ceva care bate tortul la micul dejun?) Și crocant la exterior pentru o croială satisfăcătoare.

Există diferite moduri de a face acest mic dejun dulce în weekend. În timp ce unii vor împinge barca și vor investi în pâinea Challah, o pâine moale și dulce înnodată, care este tradițională în bucătăria evreiască, alții se vor lipi de pâinea obișnuită cu felii normale. Dacă folosiți pâinea Challah în toastul francez, veți ajunge cu o felie mai groasă și mai bogată, în timp ce pâinea normală vă va lăsa cu o versiune ușor crocantă. În timp ce ne iubim amândoi, versiunea pentru pâine Challah poate fi puțin grea - deși cu siguranță o îngăduință!

Această rețetă clasică de pâine prăjită face de fiecare dată un mic dejun perfect, dulce. Siropul de arțar dulce lipicios face minuni cu pâinea moale de aluat și mușcătura sărată a slăninei. Toastul francez este cel mai bine făcut și mâncat în aceeași zi pentru cel mai bun gust, cel mai proaspăt - altfel pâinea ar putea să-și facă un pic mai plictisitoare. Această rețetă servește 6 persoane - ideală pentru când veți avea prieteni și familie pentru brunch-ul de weekend.

ingrediente

• 12 rashiri cu slanină
• 3 ouă
• 3 felii groase de paine (alba sau maro)
• 75 g (3 oz) de unt

Metodă

• Prăjiți slănină până când sunt crocante și păstrați la cald. Bateti usor trei oua, condimentati si puneti intr-un vas superficial.

  primele 10 cântece de leagăn

• Înmuiați feliile de pâine în ou și apăsați ușor pentru a o ajuta să se absoarbă. Încălziți untul într-o tigaie și prăjiți pâinea timp de 2 minute pe fiecare parte până se rumenesc.

• Tăiați fiecare felie de pâine în două triunghiuri și adăugați fiecare cu două felii de slănină și o ceață bună de sirop de arțar.