Reteta usoara de kebabs halloumi

servește:

8

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

10 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	258 kCal	13%
Gras	23,6 g	34%
- Saturati	7,4 g	37%
- din care zaharuri	3.5G	4%
Sare	0.9g	15%

Nimic nu spune că vara este mai bună decât un grătar tradițional britanic și aceste kebab-uri ușoare de halloumi sunt mâncarea perfectă pentru grătar. Inclusiv ciupercile, ardeii roșii și șuvițele, acestea vor face cu siguranță grătarul tău puțin mai sănătos

ingrediente

• 250g halloumi - cuburi
• 1 ardei roșu semințiat și tocat
• 16 urechi mici de coajă
• 16 ciuperci mici
• 4 linguri de suc de lămâie
• 120 ml ulei de măsline
• 1 x 28g pachet de mentă proaspătă - tocat
• Câteva frisoane zdrobite
• 8 pinioane metalice

Metodă

• Lansați halucinele, ardeiul roșu, șalotele și ciupercile pe frigaruiile metalice - așezați pe o farfurie mare.

• Într-un bol mic, bateți împreună zeama de lămâie, uleiul de măsline, menta și chili.

• Se aruncă peste frigarui, se întoarce și se marinează timp de 10 minute.

• Încălziți grătarul sau grătarul până la mediu mediu și gătiți frigarui timp de 10 minute, întorcând o dată, până când legumele încep să se înmoaie și să se încarce.

• Aruncați peste marinada rămasă și serviți.