Reteta de biscuiti cu ciocolata

servește:

20

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

30 min

gătit:

10 min

Biserici delicioase cu ciocolată, delicioase bogate și sfărâmicioase, sunt foarte pline de ciocolată și sunt foarte bune de băut cu o ceașcă de cafea sau ceai tare. De ce să nu pipați ciocolata în linii peste biscuiți și să folosiți un amestec de ciocolată simplă, lapte și ciocolată închisă pentru un aspect elegant? Puteți adăuga, de asemenea, câteva chipsuri de ciocolată în amestec sau un pic de scorțișoară pentru a scoate aroma. De asemenea, fac cadouri de mâncare strălucitoare pentru Ziua Îndrăgostiților sau favoare de nuntă minunate - și au și un gust destul de delicios! Îți place să coace biscuiți? Avem mai multe rețete delicioase de biscuiți chiar aici.

ingrediente

• 250g făină simplă
• 30g pulbere de cacao
• 200g unt rece, tăiat cubulețe
• 100 g zahăr
• 1/2 lingură extract de vanilie
• 2 gălbenușuri de ou
• 50g ciocolată albă pentru a decora (opțional)

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 200C / 180 C Marcaj ventilator / gaz 6

• Puneți făina, pudra de cacao și untul într-un bol și frecați-l împreună cu vârfurile degetelor până când se formează firimituri fine. Amestecați zahărul de gheață apoi adăugați vanilia și gălbenușurile de ou. Aduceți amestecul împreună cu mâinile până se leagă totul de un aluat. Se răcește 30 min.

• Rotiți aluatul pe o suprafață de lucru ușor aromată și folosind un tăietor de biscuiți, tăiat în forme de inimă.

• Așezați biscuiții pe o foaie de copt și coaceți timp de 8-10 minute până când este ferm. Lăsați biscuiții să se răcească timp de 5 minute, apoi scoateți din tavă și lăsați să se răcească complet pe un suport de sârmă.

• Rupeți ciocolata albă și puneți-o într-un bol peste o tigaie cu apă, amestecând ușor până când s-a topit (sau topiți-vă la microunde în explozii de 30 de secunde).