- Nut-free
servește:
4Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
10 mingătit:
15 min (poate avea nevoie de încă 5 minute)Nutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 675 kCal | 34% |
| Gras | 33g | 47% |
| - Saturati | 17g | 85% |
Carbonara de pui și ciuperci este gata și pe masă într-o jumătate de oră ceea ce o face masa perfectă de la mijlocul săptămânii pentru o familie flămândă. Aflați cum puteți face această pastă cremă de pui carbonara cu rețeta noastră video ușoară - copiii vor plăcea și ei și veți găsi din nou o dată!
Urmăriți cum se prepară carbonara de pui, slănină și ciuperci
ingrediente
- 2tsp ulei de măsline
- 6 rasher afumat slănină strecuy, aproximativ 90g (3oz), tăiat cubulețe
- 250 g (8 oz) de ciuperci mărunțite
- 4 file de coapse de pui, aproximativ 350g (12oz) greutate totală, tăiate în grăsimi și tăiate în 2,5 cm (1in) bucăți
- 100 ml (3½ fl oz) de vin alb uscat
- Borcan 200 ml de smântână proaspătă
- 300 g (10 oz) de linguină / paste de spaghete
- 2 gălbenușuri de ou medii
- Sare și piper negru măcinat
- Mână de pătrunjel tocat
Metodă
Încălziți o tigaie mare, sau wok, adăugați 1 litru de ulei și slănină și prăjiți până începe să se rumenească. Adăugați ciupercile tocate și fierbeți aproximativ 5 minute până se rumenesc. Sfătuiți-le într-un bol și reîncălziți tigaia cu restul de ulei. Adăugați puiul și prăjiți-l până se colorează.
retete de miel cubulete grecesti
Turnați vinul în tigaie, lăsați-l să se rumenească timp de câteva minute, apoi adăugați creme fraîche. Se aduce la foc mic timp de 8 minute, se pune din nou amestecul de slănină și ciuperci și se reîncălzește câteva minute.
Între timp, gătiți și scurgeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Luați amestecul de slănină și ciuperci de pe foc, răciți timp de 1 min și bateți apoi gălbenușurile de ou, câteodată, în sos, pentru a-l îngroșa. Sezon.
Adăugați pastele calde în tigaie sau wok și amestecați bine cu condimentul și pătrunjelul tocat. (Nu este potrivit pentru îngheț).
reclama coca cola 2016