Rețetă de brânză de busuioc și mozzarella

face:

2

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

15 min

Cu toții iubim cheeseburgerii, dar, după ce ai avut unul, ai avut o mie, sigur? Mai gandeste-te! Există la fel de multe modalități de a face un burburger cu brânză, precum există soiuri de brânză. Așadar, de ce să nu-i oferiți umilului tău burger o răsucire italiană folosind mozzarella și frunze proaspete de busuioc în loc de salata mai tradițională și brânză cheddar? Această rețetă alternativă nu necesită aproape niciun efort suplimentar și va impresiona într-adevăr fanii burgerilor morțiți în rândul familiei și prietenilor. Tăiați busuiocul și ceapa, prăjiți prăjiturile, topiți o mică mozzarella deasupra lor și ați terminat!

ingrediente

• 400g carne tocată de vită
• 2 mână de frunze de busuioc proaspăt culese
• 4 cepe de primăvară, numai părți albe, tocate mărunt
• Sare și piper proaspăt măcinat pentru a asezona
• 2 chifle de burger
• 2 felii de brânză mozzarella fermă

Metodă

• Se toacă busuiocul și toate ceapa de primăvară, apoi, într-un castron, se combină cu tocatul. Condimentează cu sare și piper.

• Aplatizați în garnituri de burger grosime de 2,5cm-3,5cm.

• Adăugați puțin ulei într-o tigaie și gătiți burgerii după cum vă place (mediu-mediu durează aproximativ 4 minute pe fiecare parte; 6 minute pe parte pentru a face bine).

  idei de tort de zână pentru decor

• Spre sfârșitul gătitului, așezați o felie de mozzarella deasupra fiecărui burger și lăsați să se topească puțin.

• Așezați pe garnitura de chiflele burger ușor prăjite și cu mai multe frunze de busuioc.