Reteta de parfait de ciocolata alba

servește:

6 - 8

Calificare:

uşor

Prep:

15 min

Parfait bogat de ciocolată albă făcut cu Baileys, ciocolată albă și cremă dublă este o modalitate specială de a încheia orice masă și este rapid ușor de preparat

ingrediente

• 100g (3½ oz) ciocolată albă, spartă în pătrate
• Crema de vanilie gata pregătită de 250 ml (8 oz), la temperatura camerei
• Lichior de cremă irlandeză de 3 tbsp, cum ar fi Bailey
• 142 ml carton dublu cremă
• A servi:
• 2tbsp ciocolată simplă gratată
• Câteva zmeură proaspătă
• Mică pâine de căptușeală căptușită cu clingfilm

Metodă

• Puneți ciocolata într-un bol de dimensiuni medii, peste o tigaie cu apă călduță. Când s-a topit, amestecați treptat în cremă până se netește.

  orez de pui thai

• Lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei. Se amestecă lichiorul cu cremă. Bateți crema și pliați-o înăuntru. Turnați în cositorul cu pânză căptușită. Se congelează peste noapte până când este solid.

  biscuiți cu inele înghețate

• Pentru a servi, puneți la frigider aproximativ 20 de minute. Întoarceți și decorați cu ciocolată și zmeură răzuită, apoi feliați și serviți cu fructe suplimentare, dacă doriți.