
- Fără lactate
- Vegetarian
servește:
4Calificare:
uşorPrep:
5 mingătit:
20 minNutriție pe porție | ADR | |
---|---|---|
calorii | 692 kCal | 35% |
Gras | 29g | 41% |
- Saturati | 10g | 50% |
Carbohidrați | 70g | 35% |
Acest orez vegetal orzo este o cină delicioasă rapidă și este o alternativă excelentă la orez. Orzo este o pasăre minunată și minunată, care arată ca niște boabe mari de orez. Conține mai multe proteine decât orezul integral și gătește și mult mai repede. Ne-am servit orezul de legume orzo cu un ou găteat, dar puteți încerca ouă fierte moi sau chiar niște mărunțișuri de mozzarella dacă doriți. Dacă vă place această rețetă de orzo, v-ați putea plăcea și Lean în 15 pui de maestru Joe Wick și prajitura cu orzo.
ingrediente
- 400 g pastă integrală de orzo
- Pachet de 175 g de praz de copil
- 1 ceapă
- 1 mic ciorbă de ciorchine sau curcubeu curcubeu
- pinii mici de pâine prăjită, în jur de 30
- 60g pecorino sau parmezan
- 2 linguri de unt
- 2tsp ulei vegetal
- ½ lamaie, numai suc
- 4 ouă (1 de persoană, opțional)
Metodă
Aduceți o clătină mare cu apă clocotită cu sare, apoi fierbeți la foc mic. Spargeti un ou intr-o cana cu o picatura de ulei vegetal in partea de jos, apoi turnati-l usor in tigaie. Repetați și înăbușiți încă trei ouă una câte una timp de 3-5 minute, în funcție de preferințe.
harry kane kate goodland
Ridicați-o pe fiecare cu o lingură pliată și puneți-o deoparte pe o farfurie mică. Umpleți tigaia cu apă curată și readuceți la fierbere.
Gătiti orzoaica timp de 10 minute, dând amestecul ocazional pentru a preveni lipirea boabelor.
În timp ce orzoaica gătește, tăiați fin și aproximativ ceapa și tăiați subțiri prazul și coaja.
Puneți deoparte o mână de felii fine frumoase pentru garnitură. Prăjiți ușor legumele într-o tigaie cu untul până ce ceapa începe să se coloreze, apoi stingeți focul.
Se scurge orzo-ul și se agită în vegeta amestecată. Se servește cu garnitura feliată, nuci, pecorino răzuit, o năpârlă de lămâie și un ou.