Orez cu legume orzo cu legume verzi și rețetă de ouă pochilate



Credit: TI Media Limited
  • Fără lactate
  • Vegetarian

servește:

4

Calificare:

uşor

Prep:

5 min

gătit:

20 min

Nutriție pe porție

ADR
calorii 692 kCal 35%
Gras 29g 41%
- Saturati 10g 50%
Carbohidrați 70g 35%

Acest orez vegetal orzo este o cină delicioasă rapidă și este o alternativă excelentă la orez. Orzo este o pasăre minunată și minunată, care arată ca niște boabe mari de orez. Conține mai multe proteine ​​decât orezul integral și gătește și mult mai repede. Ne-am servit orezul de legume orzo cu un ou găteat, dar puteți încerca ouă fierte moi sau chiar niște mărunțișuri de mozzarella dacă doriți. Dacă vă place această rețetă de orzo, v-ați putea plăcea și Lean în 15 pui de maestru Joe Wick și prajitura cu orzo.





ingrediente

  • 400 g pastă integrală de orzo
  • Pachet de 175 g de praz de copil
  • 1 ceapă
  • 1 mic ciorbă de ciorchine sau curcubeu curcubeu
  • pinii mici de pâine prăjită, în jur de 30
  • 60g pecorino sau parmezan
  • 2 linguri de unt
  • 2tsp ulei vegetal
  • ½ lamaie, numai suc
  • 4 ouă (1 de persoană, opțional)


Metodă

  • Aduceți o clătină mare cu apă clocotită cu sare, apoi fierbeți la foc mic. Spargeti un ou intr-o cana cu o picatura de ulei vegetal in partea de jos, apoi turnati-l usor in tigaie. Repetați și înăbușiți încă trei ouă una câte una timp de 3-5 minute, în funcție de preferințe.

    harry kane kate goodland
  • Ridicați-o pe fiecare cu o lingură pliată și puneți-o deoparte pe o farfurie mică. Umpleți tigaia cu apă curată și readuceți la fierbere.

  • Gătiti orzoaica timp de 10 minute, dând amestecul ocazional pentru a preveni lipirea boabelor.

  • În timp ce orzoaica gătește, tăiați fin și aproximativ ceapa și tăiați subțiri prazul și coaja.

  • Puneți deoparte o mână de felii fine frumoase pentru garnitură. Prăjiți ușor legumele într-o tigaie cu untul până ce ceapa începe să se coloreze, apoi stingeți focul.

  • Se scurge orzo-ul și se agită în vegeta amestecată. Se servește cu garnitura feliată, nuci, pecorino răzuit, o năpârlă de lămâie și un ou.

Citește Următor

Rețetă cremă cu sos de pastă de dovleac