Pâine cu carne de miel picantă

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

30 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	290 kCal	15%
Gras	10g	14%
- Saturati	4g	20%

Pâinea de carne este o modalitate excelentă de a folosi carne și pâine rămasă. Încercați painea noastră de miel curry actualizată dintr-o rețetă din 1973. O masă ieftină, rapidă și ușoară pentru familie

ingrediente

90 g (3 oz) de pâine
350 g (12 oz) miel fiert la rece (de la picior sau umăr prăjit)
1 ceapă prăjită rămasă, tocată (sau ceapă proaspătă tocată fin)
1 usturoi prăjit rămas (sau usturoi proaspăt răcit)
1 mâncare de măr, sfărâmată și cojită
Pasta de curry cu 1 linguriță (am folosit Madras)
1 ou mediu
Sare și piper negru proaspăt măcinat
1 tbsp chutney (indiferent de alegerea ta)
500 g (1lb) de staniu, măcinat și tapisat cu hârtie Bakewell

Metodă

Setați cuptorul la 180 ° C / Marc de gaz 4. Puneți pâinea într-un procesor de alimente și amestecați în pesmet grosier. Încercați-le într-un bol.
Tăiați carnea în bucăți (tăiați grăsimea în timp ce mergeți) și puneți-le în procesorul alimentar cu ceapa, usturoiul, sferturile de mere și pasta de curry. Ciuperca până la o textură grosieră, apoi adaugă oul, pesmetul și asezonează și crește din nou, suficient încât să se amestece. Se amestecă chutney.
Împachetați amestecul în staniu, așezați cositorul pe o tavă de copt, acoperiți cu folie și coaceți 30 min. Scoateți folia, apoi gătiți pâinea timp de încă 10 minute. Se lasă să se răcească în staniu timp de 10 minute. Serviți în felii, încă calde sau reci, cu salată.