cum să obțineți canal Disney fără cer
Tort de fructe rotunde de 20 cm (8in) - vezi rețeta noastră pentru cozonac și caise
4-6 linguriță de caise glazură sau gem de caise cernut 600-750g (1¼-750g) marțipan 1-1.25 kg (2-2¾ lb) pastă de zahăr albă 150-200g (5-7oz) pastă de zahăr roșie
Pachet de ½ x 500g de zahăr regal pentru gheață pastă verde și galbenă colorant alimentar 60-90g (2-3oz) pastă de zahăr verde 2-3 lingurițe CMC (cunoscută și sub denumirea de Tylose sau Tylopur)
Freze rotunde de 1,5cm, 3cm și 3,5cm (¾in, 1¼in și 1½in) sau tuburi simple de tubulare Foil 2 freze de calic (dimensiuni diferite)
Mini tavă cu brioșă freze de frunze de pâslă PME, pungi mici de tubulatură de unică folosință PME nr. 1,5 sau 2 tuburi de tubulatură tăietoare cu tăieturi de patchwork „Salutări de Crăciun”
1. Dacă prăjitura a crescut în centru și nu este nivelată, tăiați partea superioară pentru a o nivela, apoi ridicați tortul și așezați-o central pe tamburul tortului. Încălziți glazura sau gemul de caise până când fierbe doar și întindeți-o pe partea de sus și pe laturile tortului, folosind un cuțit de paletă.
2. Frângeți marțipanul pentru a-l înmuia și rula-l pe o suprafață praf ușor de zahăr, astfel încât să fie suficient de mare pentru a acoperi partea superioară și laturile tortului. Ridicați marțipanul peste tort, apoi apăsați-l în jos pe partea de sus.
3. Pentru prăjituri pătrate, ușurați în plinătatea la colțuri, pentru prăjituri rotunde, ușurați în plinătate tot drumul tortului și apăsați ferm mătasanul pe laturi.
4. Îndepărtați excesul de marțipan în jurul bazei tortului, păstrând toate garniturile bine învelite într-un sac de congelator, astfel încât să poată fi reutilizate pentru un alt tort. Frecați suprafața netedă de marțipan folosind o netezire înghețată sau o rază laterală din plastic.
5. Frământați pasta de zahăr pentru a o înmuia, apoi rotulați-o astfel încât să fie suficient de mare pentru a acoperi partea superioară și laturile tortului, precum și partea superioară a tobei tortului. Ungeți apa peste marțipan și partea de sus a tobei tortului, apoi ridicați pasta de zahăr peste tort și apăsați-o în jos pe partea superioară a tortului, apoi părțile laterale, apoi partea superioară a tobei tortului, asigurându-vă că nu este prins aer. pastă de zahăr. Decupați excesul în jurul marginii tobei de tort.
6. Trageți o parte din pastă de zahăr roșie subțire și tăiați diverse cercuri de mărime. Ungeți puțină apă pe spatele cercurilor și lipiți-le în jurul tortului.
copii care se ceartă cu părinții
7. Alcătuiți glazura regală urmând instrucțiunile de pe pachet și colorați o parte din verde folosind colorarea alimentelor paste. Păstrați glazura acoperită cu o cârpă umedă tot timpul când nu este utilizată. Tăiați capătul unei pungi de conducte și introduceți tubul de tubulatură, apoi umpleți punga de conducte cu glazură verde. Pipează un model de „melc” în jurul punctelor roșii.
mr rat cake
Un „melc” țâșnește un punct și apoi oprește presiunea și trage sacul de conducte într-o parte, apoi stoarce din nou sacul pentru a țevla un alt punct, apoi oprește presiunea și ia sacul de gheață un pic mai departe, astfel încât să sfârșiți cu o serie de margele, cam la aceeași dimensiune. Pipește câteva vârtejuri de puncte, în dimensiuni în scădere pentru a da un model mai mult.
8. Pentru a face poinsettias, faceți niște forme mici de cupă din folie ca formere pentru flori. Adăugați o cantitate mică de CMC la o parte din zahărul roșu frământați-o bine.
9. Rotiți pasta de zahăr subțire pe o suprafață praf ușor praf cu zahăr de gheață și folosiți tăieturile de calic pentru a tăia unele dintre formele mai mari de calyx și a le odihni în folia curată. Tăiați unele dintre formele mai mici de calit. Ungeți puțină apă în centrul florilor din cupe și apoi așezați stratul mai mic deasupra, alternând punctele cu primul strat. Este nevoie doar de o floare, dar este recomandat să efectuați mai multe în caz de frână. Lăsați florile să se usuce peste noapte.
10. Colorați o parte din galbenul de gheață regal și umpleți o pungă de tubulatură prevăzută cu tubul simplu de tubulatură și puncte galbene de țeavă în centrele poinsettias, trăgând tubul de conducte în sus, astfel încât punctele sunt îndreptate. Lasă florile să se usuce.
11. Pentru inscripție, rulați subțire o parte din pasta de zahăr roșie cu CMC adăugată la ea și decupați inscripția. Utilizați un cuțit mic pentru a ridica scrisorile. Ungeți puțină apă pe spatele literelor și lipiți-le la loc pe partea de sus a tortului. Lipiți poinsettia și frunzele de holly pe partea de sus a tortului, folosind un pic de gheață albă regală pentru a le asigura. Rotiți câteva bile roșii de pastă de zahăr (cu sau fără CMC) și lipiți-le pe partea de sus a tortului sub formă de boabe de sfânt.
0 videoclipuri