Rețetă de pâine încrucișată fierbinte

• Nut-free

face:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

4 ore (sau un alt ciclu adecvat în producătorul de pâine)

O învârtire la tradiționala delicioasă de Vinerea Mare, folosește un producător de pâine pentru a face acest paine încrucișată și bucurați-vă alături de cuppa de seară.

ingrediente

• Pentru această rețetă de Paște
• vei avea nevoie:
• Pentru aluat
• :
• 400g făină de pâine albă foarte puternică premium
• ½ x 7g plicul ușor de drojdie de copt
• 3tbsp zahăr muscovado ușor
• 1tsp sare
• Scortisoara macinata 4tsp
• Zestrat ras de 2 portocale
• 50g coajă mixată mărunțită
• 100g fructe de viță de vie uscate amestecate, de ex. sultane, coacăze
• 30g unt
• 1 ou, bătut
• 100 ml apă
• Pentru glazură
• :
• 3 linguri de zahăr
• Apă fierbinte cu 3 linguri
• Pentru topping
• :
• 3tbsp făină simplă
• 2 linguri de zahăr
• 3tbsp de apă

Metodă

• Într-un bol, amestecați împreună făina, drojdia, zahărul, sarea, scorțișoara, coaja de portocală rasă, coaja amestecată și sultanele.

• Adăugați acest lucru în tigaia din producătorul de pâine. Se adaugă untul, oul bătut și apa.

  cate calorii sa slabesti in Marea Britanie

• Setați la un program pentru o pâine mică sau standard, cu stafide, pe producătorul de pâine și porniți.

• Între timp, amestecați glazura. Combinați zahărul cu apa fierbinte până când zahărul este dizolvat, așezat deoparte cu o perie de patiserie, gata pentru când pâinea este gătită.

• Pentru a face topping-ul, amestecați făina, zahărul și apa și pregătiți-o într-o pungă cu o duză subțire.

• Când pâinea este gătită, stingeți tigaia și îndepărtați imediat glazura subțire. Pipează topping-ul într-o formă de cruce sau, alternativ, într-un model cu cruce, făcând mai multe cruci mici. Pentru a servi, feliați și răspândiți cu unt.