Reteta de cranachan

• Vegetarian

servește:

4

Calificare:

uşor

5-a zi:

1

Prep:

10 min

gătit:

5 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	526 kCal	26%
Gras	42g	60%

Cranachanul (pronunțat kran-a-kan) este un desert tradițional scoțian care combină ovăz prăjit afumat, whisky bogat și miere dulce. Este perfect pentru Night's Burn ...

Rețeta noastră de cranachan este ușor de urmărit și poate fi adaptată dacă o faceți și pentru copii să se bucure. Cranachanul este un desert tradițional scoțian obținut din zmeură, smântână, fulgi de ovăz și miere, dar are, de asemenea, o lovitură frumoasă și dat fiind scoțianul său, asta trebuie să vină din whisky, nu? Este adesea servit în Burns Night, dar este delicios în orice moment al anului și dacă vă bucurați de Crăciun, puteți schimba whisky pentru Baileys. Avem chiar și o rețetă de cranacan care îți va folosi bine budinca de Crăciun rămășiță ... Dacă creezi cranachan pentru ca copiii să se bucure și ei, schimbă whisky-ul cu suc de portocale. De asemenea, puteți pregăti separat toate componentele individuale și le puteți așeza în boluri pentru copii, pentru a-și pune propriul desert individual!

sacou cartof cu brânză și fasole

ingrediente

• 50g (2oz) ovăz mediu
• 300ml (10fl oz) cremă dublă
• 3tbsp miere de heather
• 6tbsp whisky scoțian
• 340g (12oz) zmeură proaspătă

Metodă

• Prăjiți ovăzul sub grătar, întorcând ocazional, până se rumenesc. Se lasă să se răcească.

• Bateți crema până își păstrează forma, apoi pliați în făină de ovăz, miere și whisky.

• Strat amestecul de cremă cu zmeura în patru vase de sticlă, terminând cu câteva zmeură și puțină ovăz în plus.

• Acestea se vor așeza fericite la frigider pentru câteva ore - trebuie doar să scoți Cranachanul cu 30 de minute înainte să le ai nevoie.

  katherine kelly mr selfridge