- Sănătos
servește:
4Prep:
20 mingătit:
55 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 382 kCal | 19% |
Fripturi de miel la cuptor cu ceapă, usturoi, un indiciu de sos Worcester, ierburi și roșii - o cină delicioasă!
Pentru această rețetă de fripturi de miel coapte, fiecare porție are sub 400 de calorii, astfel încât să obțineți o masă bogată în proteine pline și hrănitoare pentru mai puțin de 500 de calorii. Se coace la cuptor, lăsându-te să te descurci cu altceva - poate chiar pregătești o mică budincă surpriză? Și cum este atât de scăzut de grăsimi, este minunat dacă sunteți la o dietă, dar totuși doriți o masă cu adevărat satisfăcătoare. Gătirea tuturor ingredientelor într-o singură tigaie le permite să se infuzeze reciproc cu aromele lor bogate pentru o masă cu adevărat satisfăcătoare, care nu are nevoie de carne de grăsime. Deoarece am adăugat roșii cherry la această rețetă de miel, veți obține, de asemenea, niște legume care să-și îmbunătățească aportul de 5 zile pe zi, fără niciun efort suplimentar. Iar partea cea mai bună este că, deoarece această rețetă ușoară pentru fripturi de miel este gătită într-o singură tigaie, spălarea va fi foarte rapidă. În schimb, am adăugat ierburi proaspete în ultima clipă, pentru a da un iz final de aromă - delicios!
Îți place să gătești cu miel? Avem mai multe rețete delicioase de miel chiar aici!
Urmăriți cum să faceți fripturi de miel la cuptor
ingrediente
- 275 g (10oz) cartofi noi, feliați gros
- Ulei de 1 lingură
- 4 fripturi de picior de miel
- 1 ceapă roșie, tocată
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 450 ml (3 / 4pt) stoc de miel
- 1 tbsp) Sosul Worcestershire
- 2tsp ierburi mixte uscate
- 10 roșii cherry, la jumătate
- Frunze de oregano sau de cimbru proaspete se garnisesc
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C / 375 ° F / gaz 5. Parboil cartofii în apă ușor sărată timp de 2-3 minute. Se scurge bine.
în ce an a murit Jade Goody
Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți fripturile de miel la foc mare timp de 1-2 minute pe fiecare parte, până se rumenesc. Transferați într-o farfurie rezistentă la cuptor.
Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie și prăjiți 5 minute. Amestecați în stoc și sosul Worcestershire și aduceți la fiert. Toarnă peste fripturile de miel și adaugă cartofii. Se presară cu ierburi uscate, se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat și se gătește 30 min.
Adăugați roșiile cherry și reveniți la cuptor pentru încă 10-15 minute. Servit garnisit cu oregano proaspăt sau frunze de cimbru.