Rulouri de avocado și creveți cu creveți

40 min -45

Nutriție pe porție		ADR
calorii	360 kCal	18%
Gras	6g	9%

Fii aventuros și fă-ți propriul aperitiv de sushi. Aceste rulouri japoneze de avocado și creveți sunt impresionate!

ingrediente

Covor sushi de bambus, pentru preparare
400 g (14 oz) de orez japonez cu cereale scurte
2 linguri de orez sushi condimentat sau oțet de orez condimentat
6-7 foi de sushi nori (prăjite și gata de utilizare)
1 lingură de wasabi (hrean fierbinte)
Ghimbir sushi și sos de soia japonez, pentru servire
Pentru umplere:
O jumătate de castravete, tăiată în fâșii subțiri pe toată lungimea, aruncând semințele
1 avocado copt, decojit, pietris și feliat pe lungime
48 de creveți mici, gătite

Clătiți orezul în apă rece și puneți-o într-o tigaie cu 600 ml (1 pic) apă rece. Acoperiți și aduceți la fierbere rapid, apoi coborâți focul și lăsați la foc mic timp de 10 minute. Opriți focul și lăsați 15 minute fără a scoate capacul.
Induceți orezul într-un bol, adăugați asezonarea cu sushi sau oțetul de orez și amestecați-l cu o spatulă.
Puneți o foaie de sushi nori pe un covor de bambus. Întindeți 6-8 linguri de orez cu sushi. lăsând un gol de 1 cm (½in) în partea superioară și inferioară. Punem o mică pasta de wasabi de-a lungul orezului de pe marginea cea mai apropiată.
Pune o bucată de castravete de-a lungul lungimii, iar lângă ea, fâșii de avocado, apoi 8 creveți.
Începând de la marginea cea mai apropiată de dvs., rotiți nori într-un cilindru strâns, cu ajutorul covorașului. Când ajungeți la granița de sus, udați nori, apoi terminați de rulat și țineți-l timp de câteva secunde pentru a-l ajuta să se lipească. Acoperiți cu peliculă și frisoane.
Pentru a servi, tăiați fiecare rulou în 6 bucăți și serviți cu ghimbir sushi și sos de soia. Mănâncă în ziua în care le faci.
lulu brud zsebe